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地处三省通衢的贺州，被誉为百年菜乡、粤港澳后菜园。往年在贺州从事种菜的菜农和菜贩子多达数千人。但是因为种植规模小，种植户及种植合作社又各自为政，导致菜贩之间压价的事情时有发生，特别是到了蔬菜集中上市期，这样的情况就更为明显，导致不少种植户感到一年辛苦到头，并没赚什么钱。随着广西贺州市正丰现代农业股份有限公司的出现，这一局面很快得到改变。
正丰农业不仅使种植户在短期内就尝到了甜头，而且还推出了一个响当当的农产品品牌：天贺正丰，使得贺州的果蔬到了外地市场更加值钱。
很多种植户感到兴奋之余，都纷纷想知道正丰公司施用了什么法宝？而施用法宝的又是何方神圣？为此记者专门赶赴贺州，采访了该公司董事局主席黄端权。
做农业，因为某种“疼”
“我对于农业其实算是门外汉。”刚一见面，黄端权就谦虚地说。原来黄端权从事农业完全是凭着一股热爱家乡的情怀。1995年，黄端权毕业于桂林电子工业学院，毕业后到了广州，从最初的电子服务业务做起，由于表现优秀，被公司派往荷兰学习，在荷兰一年他脑洞大开，综合素质迅速得到提高。回国后，2003年他在广州开设了自己的贸易公司，专门经营电子配件，生意做到了欧洲、东南亚一带，成为深、广一带的电器配件达人，在业内小有名气。 2010年他回到广西投资企业、酒店及工业园区开发。
在家乡几年，有一种现象令黄端权心里有点疼。贺州虽然距离广州不远，但是这里的山水、空气、环境都没受到污染，非常适合种植蔬菜瓜果。可是黄端权发现，这里的农产品缺乏品牌，有些人种菜几十年，生活并没太多的改变。特别是当气候相近的广东、湖南、江西几省种的蔬菜集中上市后，贺州产的蔬菜在价格上就更没有竞争优势了，不少种出来的蔬菜今天卖8毛、明天卖5毛、后天就卖3毛，跌得令人肉疼。
自小在农村长大的黄端权看在眼里急在心里，他下定决心要改变这一现象。2015年1月，在贺州市党委、政府及市农业局的指导和帮助下，黄端权大刀阔斧，整合全市农业资源，牵头组建了正丰现代农业股份有限公司。短短一年时间，正丰农业就整合了贺州三县两区100多家果蔬类以及养殖类的专业合作社，品种涵盖了整个贺州的种植、养殖产品，甚至包括富硒矿泉水。但公司只做三件事：建标准、树品牌、做服务。
“没有规矩，不成方圆”，要做成品牌，标准必须先建立，在近一年时间里，黄端权深入田头实践，进入高校请教专家，整理一整套种植、检测、管理等标准，尤其在农产品检测方面，公司制定出供港蔬菜360项检测的企业标准，目前已通过国家质检部门认可并发布。
为了树品牌，公司参与拍摄38集电视连续剧《股份农民》，历时两个半月几百号人同时参与拍摄，目前该剧已拍摄完毕，进入后期剪辑阶段，最快年底将会在中央电视台播出。
为了快速做大做强企业，让更多农户、贫困户受益。公司分春、夏、秋、冬版块进行归类实施发展。春为种植养殖，夏为农产品深加工及冷链物流，秋为农业旅游开发，冬为互联网电子商务，打造互联网+农业，促进一二三产融合发展模式。目前正丰农业旗下已注册十多家公司，分工细致，覆盖面广。同时公司采取众筹方式，只要合作社按公司规定方式加盟，签订好合作协议，并落实协议条款，农民可通过合作社持股，拥有股份变成股份农民，成为股东，无论股份大小都是老板。
让土宝贝变金宝贝
长期在广州、深圳生活过的黄端权发现，马蹄甘蔗水是当地人生活的“标配”，不管遇到什么问题都会喝杯马蹄甘蔗水。如：除烦解渴来一杯，清热解毒来一杯，润肠通便来一杯，预防感冒来一杯，咽喉肿痛来一杯……
巧合的是，贺州马蹄种植面积占全国80%。获得国家地理标志认证产品，在全国来讲都小有名气。尤其是贺州市八步区沙田镇芳林村产的马蹄，更是以个大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣而久负盛名。当地的马蹄常年出口欧美、东南亚、香港、台湾等国家和地区。据了解，台湾马蹄糕的原材料就有很大部分来自贺州。
现代医学研究表明，马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素;具有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。且生熟可食，健疾不忌。
英国科学家在对马蹄的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌症有防治作用，而且对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。特别值得一提的是马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
“马蹄是贺州的宝贝，但是需要通过深加工进一步提高农产品的附加值。”黄端权介绍，正丰农业联合了华南农业大学开发出了“马茶宝”饮品，并于2015年10月投放市场。这种纯原汁型的饮品自投放市场以来就深受好评，目前马茶宝饮料在贺州及广州有销售。与此同时，正丰公司正紧锣密鼓的推进百香果种植基地及深加工产品的研发。
“百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。百香果的工业用途非常广泛，可加工成各类百香果酱、果冻、果茶、果醋、果酒、果脯等不同商品，广泛应用于烘焙业、茶与咖啡、中西餐原料等行业，是餐饮行业非常受欢迎的水果之星。百香果的果籽占整个百香果果实重量的16%左右，果籽既可研发加工成优质的食用油，又可开发成高端的美容精油。”黄端权介绍，百香果成熟周期很短，但挂果时间长，当年种植当年产出，每年可收获果实8~9个多月。属于高产出的果品。非常适合农业产业化精准扶贫项目，2016年底百香果的种植面积将达到5000亩，到2017年底种植面积将扩大到2万亩。
目前百香果的收购价是8元1公斤，百香果亩产一般为1500公斤，按照这个价格，贫困户一年种植2亩百香果就可以脱贫致富。
用心做“寿”
“如果说巴马是上帝遗留在人间的一颗珍珠的话，那么贺州则是上帝遗留在人间的另一颗大珍珠，广西长寿县有25个，贺州就占3个，富川、昭平、钟山三县均为中国长寿之乡。对正丰农业来说，这是外地企业难以复制的旅游优势资源。此外，有900多年历史的“黄姚古镇”，以及潇贺古道上的青砖、古桥 、老树、旧宅，让人的思绪几秒钟便可穿越千年。国家森林公园姑婆山，风景如诗如画，是非常值得去休闲旅游的地方。”谈起家乡的美，对面的黄端权，说着说着如诗人般动情。
目前，正丰公司结合“菜篮子”和“果篮子”工程，正在打造农业旅游基地、让农产品种植基地变成景点，公司，成为生态农业、休闲旅游农业的好去处。“其实，我们的每一个基地都可以结合休闲、采摘、观光旅游来建设，游客到了这里，既能感受到远古时灿烂丰富的文化，又可以亲自采摘蔬果，何乐而不为。”
正丰公司除了利用休闲农业旅游推动产品销售外，伴随着2015年国庆节的喜庆气氛，该公司的农产品实体商城以及公司自主开发的“O2O”电商网络平台，也正式开放，实体农产品线上线下同时销售。消费者除了可以进行现场购物外，还可以通过自主开发的电商网络平台，对贺州特色农产品进行浏览、线上下单，享受线下配送。目前商城经营产品包括了贺州市粮油、蔬菜、水果、茶叶、功能矿泉水及饮料等各种优势特色产品。
黄端权表示，下一步将在深圳、广州、香港、澳门等地开设体验店，通过线上线下体验，把产品销售出去。
这样一来会不会产品就贵了很多呢？“其实不贵，我们是从田头到餐桌一站式服务，把中间众多环节去除，把实惠给了消费者。以马茶宝饮料为例，用优质马蹄和有机红茶熬制的原生态健康饮料市场零售价才4元1瓶。我们的产品目标是健康、好吃，就是要让人家吃了，还会回头，不是只做一次生意。”
采访结束时，黄端权表示，做农业要做良心农业，食品安全放第一位，就算有大利润，不健康的食品我坚决不做。同时希望更多的合作社能参与进来，抱团做大“天贺正丰”这一品牌，让“天贺正丰”这一品牌常年屹立在“百年菜乡”里，让贺州的农产品在商海里遨游得越来越远。
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