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莲藕里的淤泥很难洗净?只要往水里加点这个,淤泥立马跑光!

2017-05-02  瀞舒凝兰

莲藕是养生的绝佳食物,但是,莲藕里的淤泥却是相当难清洗。今天就教大家一个洗莲藕的好方法,一起往下看吧~


一切二洗

1、先切掉莲藕两端的节,让它露出孔来~


2、然后,从中间将莲藕切成两段


显而易见的,藕的孔里面是脏脏的


3、用刷婴儿奶瓶的小刷子,伸进藕孔里刷


每一个藕孔都要这样刷,可见,小刷子上都是泥巴


都刷过一遍的莲藕,看起来是干净很多了,但这只是表面上看起来而已


4、把刷干净的莲藕,放到另一个装着干净清水的盆子里浸泡


接着,放入一大勺白醋


还有半勺多的盐


5、泡15-20分钟后,这莲藕就变得白白净净的了


那么,莲藕时生吃还是熟吃更营养呢?

专家表示:这要根据自己的体质来吃!


生藕凉性,清热除烦,适合血热烦躁的年轻人吃;而熟藕温性,养胃滋阴,更适合中老年人吃。

资料来源网络 整理编辑丨第一生活 qdqtv2

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