很多时候羊蹄都被我们扔掉了，因为不会做，做出来不好吃。吃过的都懂，几个羊蹄可以做一大盘，倒几杯酒可以美美的吃一顿。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
今天教大家如何把羊蹄做成绝味。
羊蹄，葱，姜，干红辣椒，老王头料包，冰糖。
步骤一：锅烧水，放羊蹄焯水。
步骤二：焯水之后捞出，放入高压锅胆里。
步骤三：锅里放少许的水，加入冰糖。
步骤四：熬糖色，熬成枣红色。
步骤五：加入水，放入葱姜段，干红辣椒，老王头料包，酱油，盐，鸡精，老抽，大火烧开。
步骤六：把汤倒入高压锅胆里，压20分钟。
步骤七：压好后捞出羊蹄。
步骤八：锅里放糖，小火加热。
步骤九：把羊蹄放入蒸帘上，盖上锅盖，熏制1分钟即可
美味的熏羊蹄就完成了，非常的美味。
