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人均不到50、却比亲妈还实在的小馆彻底征服了我

 yanmozhu 2017-05-04


在三里屯吃过那么多浮夸的店,

却被一碗红烧肉拌面征服了....




满满一层肉,都是五花三层

炖得时间够长,

油脂有一大部分都被分解出来~

面条特别劲道有弹性 ,

面料足的可以~

感觉是亲妈才能给的待遇...




一口下去就被迷住!



想给你们唱一首那英的——征服!

就这样被你征服

切断了减肥的路

我的心情是坚固

我的决定是糊涂

...


五花肉切得很小块,炖得很烂,非常入味,

吃起来,香,甜,软,弹,而且不腻

甭管是拌饭还是拌面吃都超级过瘾~




为了保证品质,

肉供应商和2008北京奥运会的肉类供应商一样

每天现炖,小锅焖制

做的是精致的感觉和味道!




冲着这碗面我已经去了无数次了。

除了这碗巨实的面,

还有塞满红烧肉的饭团

这个量....胃小一点的妹子都吃不完!




作为一个颜值控最喜欢的就——

玫瑰煎饺

填了满满的肉馅...




还有各种各种好吃的!

来一次两次真心吃不全...




每次人均不到50块就能吃high了!

而且这里的菜单才让我惊喜~~

每道菜里面有什么、味道、营养功效

都一目了然~~




实在把持不住了...

所以....点了一堆


开吃

亲妈还实在↓



觉酱玫瑰煎饺

感觉这老板娘也是想象力够丰富的,

愣是把饺子搞成了玫瑰花 !

里面馅料也是足足的!



底下煎的焦黄,吃起来脆脆的,

上面够嫩,皮够弹够韧~


因为是开口的,

所以还可倒点醋进去一起吃,味道更加!




觉酱特色拌面

这里面加的是秘制的肉酱,

这个味道只有觉酱他们家才能吃到。




拌开之后,

面条根根蘸着酱料,看着就好爽。




牛肉热汤面

不喜欢吃板面的筒子们,

这里还有汤面可以吃,

尤其这牛肉面,

牛肉块可是非常大的哟,

而且老板娘确实够实在,肉给的超多!



面条吃起来依旧很弹,

不过相比于拌面,汤面吃起来更滑,

而且吸收了汤汁,会有点鲜味在里面。


牛肉质量也很好,

块大但是很软烂而且不塞牙。




饭团


觉酱芝士什锦团

这饭团里面放了满满的芝士,

用筷子一夹起来就觉得已经口水直流了。



里面除了芝士,有鸡蛋,

胡萝卜,腊肠等等,料很足。


味道相比于咱们常吃的炒什锦饭,

更香浓, 口感也更加软糯富有弹性。




觉酱红烧肉团

怎么能忘了超级好吃的红烧肉呢,

看着普通的饭团,

掰开来里面填着满满的肉~

恨不得可以一口放进嘴里!




觉酱秘制团

这个饭团里面放的就是觉酱的秘制肉酱,

肉多多,酱香味足,辣得也超级爽!




家常小菜


觉酱可乐鸡翅

这可乐鸡翅吃起来真的是家的味道,

够香,够甜,鸡肉也够嫩,

就是那种吃完想舔盘子,

汤都要拌饭吃的可乐鸡翅, 太地道了~




油焖大虾

虾被开背去了虾线,很干净。

虾肉吃起来富有弹性,

很鲜,味道又有微微的甜。




尖椒小炒肉

肉给的多,尖椒微辣,

火候炒得不错,尖椒够脆又入味。




特色手撕牛肉

牛肉丝和小葱、香菜拌的凉菜,

麻辣味道的,但是吃起来很清爽,

牛肉略干,不过非常有弹性,味道不错!




香煎龙利鱼

白白嫩嫩的龙利鱼,煎到表面焦黄~



吃起来外皮脆脆的,但鱼肉超级嫩滑,

而且龙利鱼嘛,没有刺哒,

我总管这个鱼叫“懒人鱼”,

好吃,肉嫩,没有刺!




冬瓜肉丸汤

冬瓜丸子汤也不错啦,

汤里面料很足,

汤喝起来很鲜,不油腻。



丸子做的很有弹性,

冬瓜炖得火候也不错,

不软不硬刚刚好~




三薯泥

下面有三层,

紫薯,红薯,还有番薯,

吃起来绵软香甜。



上面还有好多坚果,

吃起来又是脆脆的,

正好和薯泥的口感互补。




酸奶

吃了太多东西,

最后来杯酸奶来助助消化~


有两种,一种坚果的,一种水果的,

里面东西都超级丰富呢,

感觉,这一碗酸奶,一个人都吃不完。




重要的是!

这家店特别特别特别适合单身狗来哦~

老板超级贴心地每个座位上都放着个手机支架

可以踏踏实实享受自己一个人的世界~

再也不用担心被虐咯




有爱的小贴士

店名:觉酱

人均:45

址:工体北路三里屯SOHO3号商场B1-303号

电话:13621296709


撰稿胡同串子

编辑丨有毒公子

 摄影丨cody... ...



这周吃什么


来北京三年了,只有这家店我想天天去排队

你绝猜不到如此豪华的早餐是在哪吃的,还巨便宜!

夏天露天看大腿的地都在这儿了

直径1米的一碗饭,来的客人都直接上手吃


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