炒菜总免不了手滑盐放多 如果你只会闷头吃咸菜,或者放水泡一泡 那就错过了好多美味啊! 学会这几招,再也不怕调料放多, 美味可口走起! 做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感。不过这一招虽然会减轻辣味,但是不会减少人体的钠摄入量,对于那些医生建议少吃盐的朋友,要慎用。 面 粉 或 大 米 ▼ 煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤品,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉、面粉或是大米,丢在咸咸的菜汤中,搅拌一下盐分便被吸收了,汤也就变淡了。 加 水 煮 蛋 ▼ 鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以,过一会鸡蛋便把菜汤中的盐分吸收了,菜品不仅不那么咸了,添加了鸡蛋营养也更全面! 加 土 豆 ▼ 土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了,只需丢入些许土豆片,一分钟后就能见效。而且土豆放在菜里一起,又多了一样美味菜肴。 加 豆 腐 ▼ 豆腐本身具有特别的大豆鲜香,而且吸附能力很强。如果你的汤的盐太多,扔几块豆腐进去,豆腐马上会吸收汤里的盐分,还能增加汤的鲜美滋味。不只是盐,辣椒或其他调料加多了,也可以用豆腐吸附,吸收了调料的豆腐,你可以留着吃,也可以丢弃。 以后盐放多了,可别再傻傻地加水了! 顺便说一句,活动多起来了, 大家可别再傻傻等了, 快来奥莱城挑选起来吧~ 奥莱城M馆2F 运动品牌 新百伦全面3-7折 新百伦背包 吊牌价499元,奥莱价150元 新百伦慢跑鞋 吊牌价819元,奥莱价573元 新百伦慢跑鞋 吊牌价699元,奥莱价489元 新百伦慢跑鞋 吊牌价799元,奥莱价559元 更多精彩欢迎前往M馆二楼选购 |
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