余喜华文/摄
在工业化之前的很长时间，人们日常家具和生产生活用品，除了木制的，就是瓷陶器具和竹制器具。铜、铁、锡等金属制品，因为材料稀少，价格昂贵，平民之家，只用在刀具和锄头、犁耙等农具的关键部位上。比起木制和陶瓷制品，竹制品取材更方便，价格更低廉，用途更广泛。
台州地处南方山地和丘陵地带，盛产竹子，有毛竹、金竹、胆竹、淡竹等十几个品种，就地取材，竹制品非常丰富。
最常用的竹制品有菜篮、谷箩（脚箩）、蒸笼、箬帽、竹席、竹椅、竹筷等。如今，这些竹制品被大量的塑料制品、金属制品所取代，但在农村地区仍被广泛使用。其中使用群体最广的当属竹筷，无论城市、乡村，几乎人人都在使用。竹筷的地位，至今无物可取代。
比较精致、细密的竹制品，通常用毛竹制作，因为毛竹竹体高大、厚实、韧性好、质地细腻，利用率高，像竹席、蒸笼、谷箩、畚斗等均用毛竹制成。一些相对粗糙、简陋的竹制品，常用胆竹、金竹等制成。
小时候家里见过的生产、生活中使用的竹制器具不少。
脚箩是最常用的生产用具，每家至少有三四头，用以挑谷。脚箩呈椭圆形，上下端略小，中间部位略大，口径比大人的身体略宽，能装六七十斤稻谷。
蒸笼是生活用具，用于蒸饭、蒸菜，通常在办酒席，或者年终时做年糕、麻糍时用到。它并不是家家户户必备，村里一般也就少数几户有，互相借用。我爷爷在解放前办过酿酒作坊，因此家里有几个大蒸笼，常被村人借来借去。
脚箩和蒸笼，是毛竹制成的，对于农村人家来说，是相对贵重的器物。现在已经不种水稻的人家，看不见脚箩了，蒸笼在早餐店里可以见着。许多低廉简陋的竹制品，现在已经被塑料制品取代。
其他常用的竹制器物还有很多。比如，簸箕[bò ji]，方言读作畚箕[běn jī]，胆竹制成，口子有成年人肩膀那么宽，前端低，后端高，成楔形，用于洗菜或搬运泥土砂石；
筲箕[shāo jī]，方言读作扫箕[sào jī]，也是胆竹制成，比簸箕小，后端中间位置安着一木柄，便于使用时单手提起。筲箕的功能与簸箕相同，西南地区称之为“撮箕[cuō jī]”，现在已被塑料垃圾斗取代；
篰篮，方言也读部篮[bù lán]，“篰”字我以前并不知道怎么写，估计农村人大多不会写，但方言却与其本音完全一致。篰篮也是胆竹制成，底部圆形网状结构，简单粗糙，中间安装一个弓形的提手，约半人高，用于挑猪栏肥或者稻草、柴火等长条形物体，无需捆扎；
箳[píng]，由较宽的毛竹蔑制成，如竹席。台州人创造性地加以发挥，将箳做成宽两米左右、长三四米的大席子样子，又在两端镶嵌硬朗的竹竿，使之可以卷成筒状。箳铺摊开来是晒稻谷的工具，因为过去的晒场都是夯土晒场，铺上簈，稻谷不至于粘上泥沙；
团箕[tuán jī]，“团”是圆的意思，因此团箕为圆形竹制品，它有大有小，大的直径有一米五左右，两手完全张开才能抱起。团箕是宽阔的毛竹蔑制成，边沿约一指来高，用于晒稻米或米粉、面粉之类；
还有一种与团箕相似的容器，叫“笪[dá]”，其边沿高约二三十厘米。这个“笪”，词义解释与簈相似，古时是挂在马车上如竹席的帘子，台州人创造性的发挥了新的功能，并加以改良；
筛子[shāi zi]，有大有小，大筛子与团箕相似，用粗毛竹丝制成，有比米粒略小的网眼，抖动筛子，米粒不会漏下，而碎米、糠和其他粉状物会漏下。经过筛子筛过的大米，更干净；
“砻笪[lóng dá]”，台州方言又叫沙筛，与筛子相似，顾名思义，它是可以筛沙子的，当然也可以晒红薯丝、萝卜丝等物；
小筛子是由非常细小的毛竹丝编成，网眼也十分细小，只能筛下米粉状物，稍微的颗粒就砻在上面了；
筅帚[xiǎn zhǒu]，其制作过程是将二三十厘米长、手臂大小的毛竹筒，保留竹节的一端，把竹身部分劈开，一刀刀劈成无数根细条状。制成的筅帚用以刷锅、刷瓶、刷酒坛等容器。这个东西现在基本被不锈钢清洁球、塑料刷子代替了；
笊篱[zhào lí]，竹子制成的能漏水的用具，在汤水里捞东西，如今多用金属漏勺；
筢[pá]，粗竹片用火烤成弯曲状，四五个弯曲的竹片捆扎成钉耙形状，装上长竹柄，用于收搂柴草、稻秆等。隋唐演义里程咬金卖“柴扒”，卖的就是这种竹筢；
竹笼，捕鱼用具，由粗竹丝制成，长圆筒形，一端有喇叭形的进口，有倒刺，鱼进去出不来。另一个口子用木塞堵住，拔出木塞，可以倒出捕获物。小时候春夏时节，我们用铁丝穿上蚯蚓，放在竹笼里，傍晚时分将竹笼埋进田沟或河边的草丛中，第二天早上去检查，必有小鱼、小虾、泥鳅、黄鳝等收获；
……
竹子还可以经过匠人的手，制成高雅的工艺品，如毛笔、笔筒、扇子等，既是实用器物，又是工艺品。在黄岩，有一种叫翻簧竹雕的工艺品，经过大师们的演绎，成为与青田石雕、东阳木雕齐名的浙江三雕之一。
台州，自唐宋以后，中原移民大量拥入，带来了先进的手工技艺，繁荣地方文化。从我们民间使用的这些竹制品形状和方言叫法看，可以发现其蕴藏着非常丰富的文化内涵。
从这些竹制品的形状看，与中原古代先民所使用的器物形状十分相似。从方言的叫法看，大多数竹制品保留了古代的读音，老百姓可能写不出它们的名称，但口口相传的叫法，却几乎是与古音完全相符。从名称的写法看，大多是竹字头的形声词。
日渐消逝的竹制品是一个时代的文化记忆。
①笪 ②笪（小号）
③砻笪，台州方言又叫沙筛 ④团箕
