前言首先,新人标准开场白:这篇是在大妈的第一篇原创,还希望大家多多支持啦~ 楼主在4月下旬正好去了香港一趟,起因是在去年11月无意中看到了香港航空十周年大促的推送,于是以897元的价格买到了上海-香港4日往返机票。 关于此次旅行,楼主之前只有在香港转机转机转机的经验,从来没有实地入境。本次的目标只有吃!吃!吃!,顺带过一个港式周末! 然而!!!在香港的每一天我都在闹肚子!甚至有一晚直接胃痛倒在床上打滚。 并且从第二天开始,对于港式餐饮,我们两个妹子直接是第一口开始腻,第三口就放下了筷子......吃得体验其实非常非常不好! (以至于我深夜编辑图片,都是面无表情) 那问题就来了,凭什么我还敢说这可能是最实用的香港美食攻略呢?下面这几点,请大家务必仔细阅读! 1、每个人的口味不同。作为在上海工作的浙江姑娘,爱甜食,也经常会和朋友去港式茶餐厅,一度觉得自己在香港会怒胖5斤回来。但事实是,香港味道在我心中,几乎等同于“甜”、“油”、“腻”。 2、香港真的不好吃吗?不是的!很多店如果是我周末偶尔去,绝对会惊叹连连,但连续三四天,我的胃表示不太行。 3、我在行前做了非常详细的美食功课,而且额外获得了一位朋友私人美食地图(毕竟是在香港一天吃9顿的人),希望能分享给有需要的朋友。 4、【实用性】体现在:提供清楚的信息能让你能更快速地,做自己的行程。很多游记拍得好也很详细,但每日流水账的记录方式,对自己的规划反倒更累(个人体会,因为你要整理的信息更多)。 5、综上四点,本篇可以概括为,虽然我水土不服,但对于第一次去香港开启美食之旅的朋友,我依旧能给到非常实用的香港美食攻略!(莫名自信,请轻打脸...)指不定还能帮和我口味相似的朋友,避避坑~ 以上就是有点长的前言,正文赶紧走起~ 美食地图这张表格就是前言中讲到的朋友私人整理美食地图,个人觉得可以对得起“实用”两个字了!
餐厅点评在表格之后,可能会有朋友说,没有吃过就来分享,都是耍流氓。因此下面会带来部分有照片记录的,我实际吃过的餐厅介绍。
德发牛肉丸地址:香港尖沙咀海防道临时街市,近广东道新港中心 美味评分:4.5分(5分制,以下同) 用餐环境:1分 推荐指数:4分 可能是受到星爷《食神》的影响,有关于香港美食,总是能想到“撒尿牛丸”或者是“爆浆牛丸”。德发牛肉丸在游客中的知名度,相对于其他打卡美食弱了很多,但必须得说是我在香港吃到最为惊艳的一顿! 德发牛肉丸位于海防道临时街市之中,不是特别好找,而且整体环境就是个菜市场,非常破,非常不整洁...但是牛肉丸之劲道,牛筋之软糯,汤头之清爽,还是可以勉强忽略环境的脏乱差。 虽然说招牌是牛肉丸,但我真心推荐来试试牛腩,明明是入嘴即化的口感,偏偏还留有一点嚼劲,吃完后更是口有余香。面的类型可以选米粉、河粉、公仔面。 价格也是很公道了,双拼同价~(不过前两年好像还是20港币的价格) 整体环境大家自己感受吧...(从这个门出来,200米不到就是海港城) 莲香楼地址:香港岛中环威灵顿街160-164号 美味评分:3.8分 用餐环境:3分 推荐指数:3.5分 莲香楼是香港的老字号酒楼,据说也是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。我们当时是在嘉咸街拍完壁画后,再去吃的饭,大约下午一点半光景,依旧是人声鼎沸,好不容易才抢到的位置。 可能是过了早茶时间,香港本地人其实并不多,基本是大陆游客和欧美游客对半开的状态(听口音)。拼桌是肯定的,但每个位置之间挨的非常紧,每出去拿一次点心都得和傍边说一声“不好意思,借过一下”。 我们离开时,人已经没有那么多了。 来莲香楼,一定要记得,在点心小推车出来时,要第一时间去拿,手快才是王道!你要是坐在位置上等着推到你身边,就什么都没有了... 鉴于我们上午逛的很累,招牌的糯米鸡都没有抢到,但也不乏有几个点心让人很惊喜。 莲蓉包:是比较特色的点心了,个头非常大,非常容易饱,没有男孩子在场的情况下,妹子们不要轻易尝试!内陷是莲蓉 咸蛋黄,口感可参考莲蓉咸蛋黄月饼 虾饺烧麦:非常中规中矩,口感没有那么饱满,而且内陷没有汁水,偏干,不太推荐品尝。 豉汁凤爪:第一口觉得一般般,因为我个人偏爱蒸得很软的凤爪。他们家这一点上不太对我的口味,但吃完后,居然挺意外的值得回味。另外,甜、咸、(微)辣这三个味道综合得恰到好处,让人有点停不下来。 蒸排骨:不太确定是什么蒸排骨,反正就是甜辣味。外层应该也是有裹了一层芡粉之类,比较滑嫩,可以一试~ 另外还有腐皮卷、马拉糕、蘑菇蒸肉(自命名,实在不知道叫什么T T ,可参考上张图右上角),因为味道没有非常出挑,也没拍照,就不一一介绍了~价格方面,略偏贵,两个人吃下来164港币。 总结:如果像我们一样,在一个上午的奔波后来食用,那么这种比较市井味和古早味的茶楼其实并不是很推荐。环境过于喧杂吵闹,会让你整个人都有点脑袋充血,胃口不佳,反倒只想找一个安静的餐厅缓一缓。 太兴烧腊地址:铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺 美味评分:3.5分 用餐环境:3.8分 推荐指数:3.5分 作为油鸡的忠实爱好者,太兴有点让我失望了...铜锣湾地铁出来,有两家太兴烧腊,最近的就是在利园山道这家,店铺不是特别大,11:00左右到的,人没有特别多,但有拼桌的现象。 因为这一顿是我一个人吃的,所以只点了油鸡 烧鸭双拼,外加热奶茶一杯。油鸡和烧腊真的很咸,对,是咸!甜的同时非常非常咸!导致我最后都没有吃完(也有可能是前天晚上刚胃痛完,食欲不佳) 另外想给大家推荐一条铜锣湾的刷书店文创路线:
添好运点心专门店地址:深水埗福荣街9-11号 美味评分:4.2分 用餐环境:4分 推荐指数:4.5分 添好运是我个人非常不甘心的一家店。如果状态好,或者来港第一天就去吃,我绝对会幸福到跳起来!“全世界最便宜的米其林”的确有他的道理~两个人吃,4-5个点心,大约人均60港币。 深水埗这家,我们是在11:00左右去吃的,虽然几乎不用等位,但店内(一楼)也基本满座。 酥皮叉烧包:怎么会有这么好吃的叉烧包啊!首先,刚出炉热乎乎的酥皮,直接俘虏了我,入口后甚至能尝出蛋香味。其次是内陷的甜味叉烧,用料很足,搭配酥脆的外皮,我原意给5分的满分!这个搭配真的扎心了。 陈皮牛肉丸:口感是之前从来没有尝过的牛肉丸,非常滑嫩软糯,不太能吃得出来是牛肉丸,反倒有点像猪肉丸(这道点心唯一让人觉得不足的地方)。陈皮的味道会在入口后感觉到酸甜味,不吃之前香菜味还是能浓郁的,哈哈哈~还是很推荐! 虾饺:与莲香楼的烧麦有个很相似的地方,内陷完全没有汁水...这大概是我吃过最扎实的虾饺了,皮和肉是分离的,然而这点不太喜欢。 (关于对焦总是不准的问题,希望大家不要介意...) 免治牛肠粉:为什么说不甘心,就体现在这道肠粉了。因为受不了接连吃港式餐饮的关系,当时肠粉只动了一筷子,就完全没碰了!以至于我现在完全想不起来是个什么味道...无比心痛(但皮挺薄的,唯一的记忆) 澳洲牛奶公司地址:佐敦白加士街47-49号地下 美味评分:4.2分 用餐环境:3分 推荐指数:4分 之前看其他人的游记时,对于澳洲牛奶公司的印象就是“服务态度很差”、“去之前必须先想好点什么”,但实际上我觉得还好了,因为香港餐营业在服务态度上真的,嗯,都没好到哪里去啦~不过也不是故意针对你游客或什么,基本都是一个态度。 这家算是我在香港当地的最后一顿,非常庆幸选择了它!餐厅交通位置很方便,从地铁佐敦站C2口出来步行一小段路就到了,在地铁口出来路的右侧。而且距离坐机场大巴A22线,佐敦道-炮台街步行也就100米。 因为点单很匆忙,忘记了拍菜单,该图片来源于网络: 鉴于我又是在酒店吃完早餐才去的(只排了2、3分钟),所以只点了【蛋白炖鲜牛奶】和【牛油多士】。首先是牛油多士,因为我是疯狂热爱黄油抹在烤三明治上的人,香甜酥脆的口感太完美。如果有朋友觉得太单调可以选择【炒蛋多士】,口感会更丰富一点。 【蛋奶炖鲜牛奶】简直是甜食爱好者的心头好,奶味很重,很醇香,能够感觉到牛奶凉丝丝地在嘴中化开,不要太幸福。如果不是因为最后一天了,实在吃不下任何甜甜的味道,我大概会点两碗! 小贴士:
公利真料竹蔗水地址:中环苏豪荷里活道60号地下 美味评分:3.8 用餐环境:3 推荐指数:3.8 上文说到【莲香楼】时有提到,因为吃得脑袋充血,我们迫切地想要找到一家安静的地方歇一歇。于是就很顺路地走到了公利。 两个店距离大约在500米以内,问一下当地人很快就能知道方向。我们到店里时只有一桌客人,完美符合了“人少”这个需求!本来用餐环境是可以打3.8分的,因为店铺虽小,可看着蛮干净的。然而,在最后准备走的时候,我们发现了地上有蟑螂... 中环这家公利据说是从上世纪6、70年代开始营业,这么多年以来坚持手工压榨,不添加任何的添加剂,连糖也不加。 实际口感上,竹蔗水很甜(甚至喝出了马蹄水的味道...),但还算可口,不会说甜到发腻。手工龟苓膏有很厚重的药材味,略苦,但配合竹蔗水融合的很好。我们另外还点了鸡骨草茶,本来以为会苦味偏多,没想到非常好喝!甘甜的味道呈现得尤其好,但作为凉茶,是温热的,大夏天喝可能会有点闹心了~~ 以上就是此次美食攻略分享~ 鉴于第一发文章,所以再来申明一下:“吃”真的是非常因人而异的体验,作为一个雄心壮志要去吃垮香港的妹子,我也不曾想到正常一天3顿都没法享受。所以别人吃得再好,不代表你的口味,一定要自己去探索~希望我之前做的功课对于大家能够有更好的帮助~ 最后,用几张标准游客打卡照片作为ending啦~ 还有一个要提醒!(没有ending的ending),作为在当地买了68元4天1.5G流量电话卡的人,建议大家务必提前先买好电话卡,差价可不是一点点~ |
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