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喜欢吃扇贝的朋友们 是不是不知道 要如何自己烹饪呢 其实，扇贝的烹饪方法很简单 营养价值也很丰富 今天小编要给大家介绍 一道菜就是—— 金丝蒜蓉蒸扇贝 先给大家来张图解解馋
看完上面图片 小编都快流口水了  扇贝的功效和作用 1、健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2、健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。 3、养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 4、抑癌抗瘤。扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
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蒜蓉的香味带出扇贝肉的鲜美 蒜蓉则有效地 去除了海鲜的腥味 而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好 这道菜一定会让您赞不绝口 那么，扇贝怎么做美味又营养呢 接下来看看它的做法 ！！！ 第一步：将处理好的扇贝（带子）摆盘。
第二步：把用温水浸泡后的粉丝，放在每个扇贝的表面。
第三步：在粉丝上，淋上煸好的蒜头油。
第四步：待水烧开后，将扇贝放入锅里蒸煮8分钟左右。
第五步：蒸好后端出，撒点葱花。
第六步：在锅里倒入适量油，加热后，在每个扇贝上淋少许热油。“金丝蒜蓉蒸扇贝”烹制完成。
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