1. 不粘锅倒入少量油,打入三个鸡蛋,盖锅盖,转中小火,至蛋黄略出现白色,关火,焖1-2分钟,煎蛋做好备用。 2. 用料理机把牛肉搅成泥,倒入适量玉米油,放入1个蛋白搅均匀,再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了,放冰箱冷藏至早上。 3. 倒入热炒鲜露,搅拌均匀。 4. 戴一次性手套,取适量肉馅按扁,放入不粘锅。 5. 一面定型后,翻面,煎至熟透即可。 6. 取汉堡胚,如图从中间切开。 7. 挤沙拉酱,把汉堡胚对起来,轻轻的转一转。 8. 上面放一块肉饼。 9. 依次再码放煎蛋、生菜即可。 |
|
来自: 长风q5zkjypuo1 > 《点心》