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韭菜又名壮阳草，是众所周知的壮阳蔬菜。其柔嫩辛香，可调味，可炒食，吃法多样，是人们饭桌上最受欢迎的常客。而且据最新科学研究表明，韭菜子和韭黄还是恶性肿瘤的“职业杀手”呢，因为人体摄入韭菜中所含的丰富的纤维素，可以预防肠道癌的发生；而韭菜中所含的胡萝卜素，又是预防多种上皮细脑癌变的良方妙药。既然韭菜功效这么好，可别错过这样的美食哦！那么我们就来一道韭菜蒸饺的美食吧！  韭菜蒸饺韭菜蒸饺可用来做早餐、晚餐的主食，因食材简单，制作方便、又很美味，非常受大家欢迎。但如今外面饭店很难吃到正宗口味的蒸饺了，里面会加很多配料，失去韭菜蒸饺的原汁原味。  食材：面粉300克、韭菜200克、粉丝50克、盐1勺、植物油适量、鸡蛋1个 制作方法： 1、先揉好面团盖上湿布醒发10分钟 2、粉丝提前泡发好后切碎 3、韭菜切碎碎的 4、先加点植物油调拌锁住水分  5、锁水的韭菜几分钟后再打入鸡蛋和盐调味 6、面团搓成条切成若干等份小剂子，擀成皮备用 7、饺子皮包上韭菜馅料，捏成饺子形状 8、所有都包完，将饺子放在蒸笼上，上锅蒸10分钟左右即可关火了   可以美美的享受韭香味饺子啦 小啰嗦： 1、韭菜先加点植物油调拌可以锁住水分，馅儿水不会太多 2、韭菜蒸饺原汁原味最好，不要加太多的调味料才最香 本人的所有菜谱均为原创，欢迎订阅果子的自媒体号，更欢迎读者朋友收藏、评论、转发、点赞，谢谢您的支持。
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