青桐居士(丁红宇)丁酉年三月十八日初稿
注释:
玉蕊:亦作“玉蘂”,玉的精英,此处比喻茶叶。晋庾阐《游仙诗》之八:“朝餐云英玉蕊,夕挹玉膏石髓。”
绝域:与外界隔绝之地,此处指湄潭的喀斯特美景,好比另外一个世界,规模宏大,曲折幽深,怪石错落、色彩斑斓。晋孙绰《游天台山赋》:“邈彼绝域,幽邃窈窕。”
膏壤红黄:指红黄土壤适宜茶树生长。
隔江挹翠:湄潭旧茶厂八景之一,此处用来形容茶叶善于吸收沿江滴翠以作养分。
水源洞天:湄潭一景,在距湄潭县城8公里的官堰文家场水桶沟,其峽谷幽深,飞瀑自洞中而出,洞中泉水清洌甘甜。
幽兰遍野:位于湄遵要道,那里林木蓊葱,幽兰遍野,春风吹来沁人心脾,香气扑鼻。
涵濡:滋润;沉浸。宋苏辙《墨竹赋》:“今夫受命於天,赋形於地,涵濡雨露,振荡风气。”
隋珠:隋侯之珠,形容雨珠。南朝梁沉约《咏帐》:“隋珠既吐曜,翠被復含风。”
寒潭映月:湄潭一景,在城南象山脚下,江边山形如象鼻卷水,江曲如眉,水深成潭,其潭清而亮,水静而沉,上下天光,万顷一色。
蝉纱:像蝉翼一样薄的纱。元杨维桢《内人剖瓜词·为顾瑛题盛子昭画》:“美人睡起袒蝉纱,照见臂钗红肉影。”
深渊弯环眉黛句:《湄潭县志》载:县城东有江水流转至县之主脉至玉屏山北,环绕县城,转西至南,与湄水颠倒流合,汇成深渊,弯环如眉,故曰湄潭。
玉山凤飞:湄潭城东化果山,山形如龙,东而向西,旋转环曲,迢递而起,似凤起飞。
虚阁烟匿:在湄潭城西20里地的黄家坝清塘寺,此处地夹双溪,建古刹两座,暮有烟云缭绕,为湄潭一大名胜。
万鹤归渚:湄潭城北江中小岛,白鹤宿于岛上,岛上古木苍苍,修竹万竿,落霞晚照时群鸟盘旋,鸟声悦耳。
莲台柳浪:“湄江吟社”诗人描写旧湄潭茶场“小八景”之一。湄潭茶场制茶厂旁有一湖,水面积约两万多平方米,湖呈桂花树叶形状,有人曾命名为“桂湖”。湖心有小岛。桂湖最深处10米以上,湖中广种荷花,内湖外湖幸有荷叶遮盖。春风轻拂,小荷初绽。夏日艳晴,碧天莲荷,红白荷花争相怒放。岛上有垂钓者草帽遮阳,静观浮漂,如坐莲台。湖岸及岛上垂柳依依,微风鼓浪。浙大学人称为“莲台柳浪”。张鸿谟先生赋试曰:“亭亭玉立碧波中,青眼看花异样红。”
千种:千盅,千杯,原言酒多或酒量大,此处指湄潭农村用很多茶壶装饰房屋空棂。明沉受先《三元记·斗东》:“邂逅相逢,情怀更浓,通霄畅饮千钟,人生不饮总成空。”
村墉:指农村家家户户的墙。墉:高墙。
幽慵:悠闲懒散。
跫跫:象声词。足踏地声。宋苏辙《次韵子瞻宿南山蟠龙寺》:“跫跫深迳马蹄响,落落稀星著疎木。”
嘉穗:亦作“嘉穟”,茁壮饱满的禾穗。唐王棨《多稼如云赋》:“几多嘉穗,高低稍类於垂天;无限芳田,远近有同於抱石。”
霞帔:以云霞为服。帔,帔肩。唐孙逖《贺铸天尊表》:“金姿玉色,不假琢磨;霞帔霓裳,非因藻绘。”
采采:犹言采了又采。南朝齐陶功曹《采菱曲》:“採採讵盈匊(掬),还望空延佇。”
媚媚:美好貌。《再生缘》第一回:“西墻初照媚媚月,万里无云净碧天。”
姿表:姿态,仪容,指茶叶外表。《梁书·王茂传》:“姿表瑰丽,须眉如画。”
冰筯:冰柱,形容茶叶之冰清光滑。清沉起凤《谐铎·蟪蛄郡》:“郡主笑曰:‘郡马尚以为秋耶?’命宫娥捲帘,则冰筯垂簷,雪正在山茶树上红也。”
琼簪:玉簪,形容茶叶色泽形状恰似玉簪。元末明初陶宗仪《次韵曦讲师南仲牧閒园杂咏十首其三》:“曲径傍边薝卜林,蕊头朵朵缀琼簪。经馀未把袈裟解,静嗅清香坐树阴。”
柔质:宽柔之质;柔媚之质,指茶叶资质。唐李中《题柳》诗:“群花岂无艳,柔质自多情。”
叶金:用黄金捶成的薄片,即“金箔”,形容茶叶形状。
五功十手:湄江翠芽炒制技术考究,主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。各种手法视鲜叶老嫩、含水量高低等情况灵活变换,因势呵成。
三浮三沉:湄潭翠芽在冲泡时会出现“三浮三沉”现象,茶叶在水中上下律动,犹如一位少妇在跳舞。
赵舞:相传古代赵国女子善舞,后因以指美妙的舞蹈。唐卢照邻《长安古意》诗:“罗襦宝带为君解,燕歌赵舞为君开。”
碧芳:指绿叶。唐白居易《秋题牡丹丛》诗:“红艷久已歇,碧芳今亦销。”
壤未:地下。
濯薰:用水洗,用香熏。比喻修身养性。宋周孚《送辛幼安》诗:“西风掠面不胜尘,老欲从君自濯薰。”
蒙瞆:又“矇瞆”,又瞎又聋,喻不明不白的状态或境界。瞆,通“ 聩 ”。
终既:穷尽;终结。宋司马光《奉和经略庞龙图延梨渠》:“还如恩在人,润泽无终既。”
霜霰:霜和霰,形容樱花。
玉葱:喻美人的手指。元杜仁杰《集贤宾·七夕》套曲:“玉葱纤细,粉腮娇腻。”
捧托:用两掌托住。
凝停:静止;停滞。《乐府诗集·舞曲歌辞四·晋白紵舞歌诗》:“轻躯徐起何洋洋,高举两手白鹄翔。宛若龙转乍低昂,凝停善睞容仪光。”
碧落:道教语。天空;青天。
鳞鳞:形容鳞状物,此处指茶海一垅垅的茶叶。
簌簌:形容樱花坠落貌。唐元稹《连昌宫词》:“又有墙头千叶桃,风动落花红簌簌。”
丽靡:相连不绝貌。《史记·司马相如列传》:“丽靡广衍,应风披靡。”
细物:小事物。南朝梁刘勰《文心雕龙·颂赞》:“及三閭《橘颂》,情采芬芳,比类寓意,又覃及细物矣。”
孤孱chán:孤陋懦弱;孤单虚弱。清黄景仁《病愈作歌》:“推篷急欲看日影,风前独倚愁孤孱。”
馈贻:馈赠(礼物)。
青桐居士(丁红宇)丁酉年四月十一注释