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老婆的哥哥要来我家做客，老婆交代我要多煮点菜，按我小薇薇的好客心，来者便是客，其实不用老婆交代也是必须的，小薇薇我虽然不是大厨，但重在心意，忙活半天，终于做好了，老婆回来居然说我是败家爷们！这道美食是炒脆肠，小肠两面清洗干净，加盐料酒腌制10分钟，油锅下姜丝蒜苗辣椒爆香，腌好的肠断抓淀粉倒入爆炒即可出锅。 这道美食是牛排炖萝卜，牛排焯水，加了八角，桂皮，辣椒，料酒等一起慢火炖煮2小时，加入萝卜块继续炖煮20分钟。 梅干菜扣肉，扣肉是春节期间做好放冷冻，拿出一块，抓把干菜蒸，蒸出来可香了！ 这道美食是鸡蛋滑骨头肉，买的骨头肉切碎下油锅和泡椒，辣椒，姜丝炒，出锅前倒入打好蛋液，最后撒上香菜。 干草药炖鸭子，鸭子焯水后和姜片，干草药一起砂锅炖煮。 香菇炒油豆腐。就这几道家常菜，老婆居然说我是败家爷们，大伙来评评理！ |
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