当冠心病存在血液高凝状态或高血脂症时,可用适当的药物治疗,以防止血小板聚集,改善血液高凝,降血脂等,但饮食治疗更有效。冠心病的饮食治疗原则是扶正祛邪,标本兼治,活血通络,补血益气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,适当进食肉、鱼、蛋、乳,禁烈酒及咖啡、浓茶,不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。下面介绍几则食疗方: (一)绿豆粥 材料:绿豆适量,北粳米100克。 做法:先将绿豆洗净,后以温水浸l小时,然后与粳 米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。 用法:2—3次顿服,夏季可当冷饮频食之。 功效:清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂预防动脉硬化。适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒, 脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用: (二)玉米粉粥 材料:玉米粉、粳米各适量。 做法:将玉米粉加适量冷水调和,将粥煮沸后加入玉米粉同煮为粥。 用法:可供早晚餐温热服。 功效:降脂,降压。对动化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用,高脂血症常服也有效。 (三)豆浆粥 材料:豆浆汁500克,粳米50克,砂糖或细盐适量。 做法:将豆浆汁、粳米同放入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糟或细盐即用. 用法:每日早晚餐,温热食。 功效:补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血冠心病及一切体弱患者。 (四)菊花山楂茶 材料:菊花、生山楂各15—20克. 做法:水煎或开水冲浸。 用法:每日1剂,代茶饮用, 功效:健脾,消食,清热,降脂适用于冠心病、高血压、高脂血症。 |
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来自: 李涣 > 《健康 偏方 养生》