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现在天气热了，吃什么都没胃口 就来吃这个开胃的柠檬虾吧 视 频 用 料 步 骤 ▲ 做这道菜最好选择个头比较大的虾，洗净之后，用剪刀将虾背剪开，挑去掉虾线。 ▲ 接着我们来榨点柠檬汁，1斤的大虾用50ml的柠檬汁就行了。注意别减量，否则味道不够。 ▲ 柠檬汁榨好后加入白糖，白糖和柠檬汁的比例为1：1左右，也就是说一勺的柠檬汁配一勺的白糖。 ▲ 再放入1小勺的盐和1小勺的黑胡椒碎，搅拌到糖全部融化就行了。 ▲ 炒锅倒油，油热后放入大虾翻炒。
▲ 等看到虾变红后放入蒜末翻炒均匀，蒜要多一点，我用了8瓣蒜。
▲ 倒入之前调好的料汁。
▲翻炒几下，转小火稍微煮一下，看到酱汁差不多收干就可以出锅了。
▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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