 在我国，肺癌是恶性肿瘤中的头号“杀手”。国家癌症中心在今年2月份公布的数据显示，全国恶性肿瘤发病率为270.59/10万，死亡率为163.83/10万，其中，位居恶性肿瘤发病及死亡率第1位的是肺癌，每年约59.1万人死于肺癌。 在肺癌日益受到人们关注的同时，各种预防肺癌的蔬菜水果也在网上流传起来。近日，记者根据网上流传的帖子，整理了9种据说能预防肺癌的蔬果，并采访了市人民医院中医科医生冯丹丹（主攻中医药在肿瘤中的应用）以及市中医院中医内科主任朱杭溢。 观点一：十字花科类蔬菜具有广谱抗癌效果 针对列表中的蔬果，市人民医院中医科医生冯丹丹表示，这9类蔬果常食用对人体无害，有些还是科学研究证明了的对人体有益的。 “如十字花科类蔬菜（包括甘蓝、西兰花等），国内外已有大量的科学研究表明，它具有广谱抗癌效果。”除此之外，针对列表中的蔬果，冯医生表示，西红柿富含番茄红素，对预防前列腺疾病有一定效果，这也是业内公认的。 然而，冯医生认为，其他几样蔬果虽普遍富含抗氧化剂，但有没有防癌功能，尚待科学研究、临床认证，市民不可盲目相信其防癌功效。如果不根据自身情况对症食用，反而会带来不利的结果。 “比如菠菜，虽然它营养丰富，而且含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症，可患有（草酸盐）结石的市民，千万不能碰。”冯医生解释道，菠菜中含有大量的草酸，它和钙离子结合会形成草酸钙，会加重结石的病状。 观点二：最科学的预防方法是定期体检 我国第一部医学理论专著《黄帝内经》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”可见，食疗文化由来已久。 市中医院中医内科主任朱杭溢介绍，“药食同源”是中华传统医学之中对人类最有价值的贡献之一，自古以来，我国历朝历代多有专门负责食疗选材的医官。 “要弄清上述列表中的蔬果有没有预防效果，首先要搞清楚食疗的原理。”朱杭溢举例，比如五谷杂粮，有益于人体而无害于身体，因而性“中”。这是中华传统医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上。 在这个标准里，食品和药品并没有截然分开的界线。食品的性质略离开“中”时就会偏凉（例如绿豆）或偏温（例如豆豉）。如果偏离“中”较远时，就是“寒”与“热”。如果更远离“中”的就是“药”了，这就是中医中凉药或者热药的来历。 “因此，蔬果有没有防癌效果，不仅要科学的分析，还要结合市民自身的体质，不能笼统地下判断。”朱杭溢说，目前最科学、最有效的癌症预防方法是定期体检。 “早期肺癌大多没有症状，所以坚持定期体检很重要。” 朱杭溢建议，如果通过检查发现肺部长了结节，要及时找有经验的医生咨询或做进一步检查，以明确结节的性质。 除此之外，市民还应保持良好的生活习惯和作息规律，避免暴饮暴食、连续劳倦等不良生活习惯以及情绪剧烈波动对身体造成不良影响。 来源：永康日报 记者：程高赢 |
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