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2017年4月19日，戎子文化产业园获国家知识产权局授权发明专利“一种鲜葡萄酒及其酿造工艺”（专利号为ZL201410753169.4 ），现拥有17项专利，其中3项发明专利。 “戎子鲜酒” 酒体活泼、果香浓郁、简单易饮，原料全部源自戎子自有的5800余亩酿酒葡萄种植基地，当天采收，12小时内入罐，15天完成发酵，30天完成后期处理并装瓶，90天上市，100天出现在消费者的餐桌上，完整的保留了阳光的味道、蓝天的明净、高原的气息，简单易饮、亲近自然、新鲜味美。更是以其新鲜、低酒精度、品质优越、果香四溢、时尚健康以及适合大众口味和消费的众多优势而脱颖而出。 2015年6月3日，山西省科技厅组织有关专家在山西太原对山西戎子文化产业园旗下戎子酒庄完成的“戎子酒庄鲜葡萄酒产品开发及工艺研究”项目进行了科技成果鉴定，鉴定委员会一致认为，该项目的研究方法可靠，技术路线正确，开发的戎子鲜酒系列产品填补了国内空白，总体技术达到国际领先水平。 搜狐重磅，推荐点击↓↓↓ |
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