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鱼肉富含优质蛋白质和矿物质，常吃鱼能促进宝宝的骨骼和肌肉快速生长。那么，宝宝吃什么鱼好、怎么做又简单又好吃？小编特地献上这篇宝宝吃鱼食谱大全，妈妈们都来看看吧。 1、功效： 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。 2、材料： 鲈鱼1条、豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量。 3、做法： （1）将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。 （2）用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。 （3）将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。  1、功效： 多宝鱼肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。 2、材料： 多宝鱼一条、油、料酒、大葱、盐、蒸鱼豉油、姜、胡萝卜适量。 3、做法： （1）多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净，在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面. （2）撒些料酒，腌制10分钟入味。 （3）在大盘里放些姜片，葱丝，放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。 （4）锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。 （5）倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝，重新放上大葱丝与胡萝卜丝，淋上蒸鱼豉油。 （6）热锅烧油，淋在鱼身上即可。  香菇蒸鳕鱼 1、功效： 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼鱼脂含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被消化吸收。 2、材料： 鳕鱼2块、香菇2朵、小葱1根，料酒1汤匙、白糖2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、盐1/2汤匙。 3、做法： （1）鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥。 （2）香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上。 （3）取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀，后淋在鳕鱼上。 （4）入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟，开盖撒上小葱末即可。  茄汁龙利鱼 1、功效： 龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 2、材料： 龙利鱼柳一条、西红柿半个、小葱一根、生姜一块、盐、黑胡椒粉、白糖、白醋、耗油、蒸鱼豉油适量。 3、做法： （1）龙利鱼柳提前解冻并沥干水分，将盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鱼身上，然后撒上生姜丝腌制半小时。 （2）西红柿切小丁备用。小葱切粒备用。 （3）糖醋汁：白醋半勺，糖一勺，蚝油一勺，蒸鱼豉油半勺，搅拌均匀备用。 （4）将腌制好的鱼柳煎至两面微黄，挑去姜丝。 （5）炒西红柿至软烂，将糖醋汁倒入炒烂的西红柿中，待糖融化后加水淀粉勾芡，汤汁粘稠即可关火。 （6）把葱粒撒在煎好的龙利鱼身上，然后浇上炒好的茄汁即可。 
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