厨房常见的糖有三种,白糖、冰糖和红糖。虽然只一字之差,它们三个可大有不同。 1、白糖 厨房必备调味品了,三种糖它最常见。 白糖是经过提炼的糖,现对于提炼前,其中的营养素大大减少,只能起到调味作用。 而且经过提炼,白糖糖分较大,吃多了,肯定会对身体健康有负面影响。 不过事情总有两面性,所有甜味糖类都有一点儿解毒的作用。由于白糖糖分高,解读效果也会比较快。如果不小心吃了有毒性的食物,紧急情况下,马上灌白糖水可以有一定解毒作用。并且白糖水也可以中和鱼虾毒性。 2、红糖 红糖不经精炼,女性一般比较熟悉它,以为有补气血的作用,平常可以多吃红糖,既补血又活血,对改善气色有好处。 红糖是一个温性的食物,调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。此外,风寒感冒的时候,红糖也可以用来调理脾胃虚弱。 3、冰糖 冰糖是凉性的,这一点和红糖相反。风热感冒时,可以用冰糖来缓解。 和红糖相比,冰糖适合春秋吃,而红糖适合夏冬吃。 春天,很多人容易咳嗽、上火。如果是没有痰的干咳,就可以用冰糖。它既能清火,还可以润肺。但是红糖就要少喝点,因为它是温性的,有可能引起上火。 对于这三种糖,你有什么认知?不妨谈谈哦 |
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