“风雷两翅开先辈,变化千端起后昆”。《封神演义》里面,雷震子是大家熟知的角色。不过中药里面也有一个“雷震子”,它就是乌灵参。 乌灵参别名鸡纵蛋,乌苓参,雷震子等等,本体是炭角菌的菌核。乌灵参在江浙,云南等多个省份都有分布。乌灵参有网状菌丝,成熟时菌丝集结成菌核,菌核呈现为球形,椭球形或者卵形,因此得名鸡枞蛋。 乌灵参生长在废弃的白蚁巢里,《灌县志》记载说:“乌苓参,其苗出土易长,根延数丈,结实虚悬空窟中,当雷震时必转动,故谓之雷震子”。看来我国古代人民确实清闲,特地在打雷时去观察乌灵参有没有动,求知精神让人钦佩啊(呵~呵~)。 乌灵参大补,可以和整鸡炖在一起。制作时先将鸡宰杀,去掉毛和内脏,洗干净。再用温水浸泡乌灵参六小时,洗干净切片,放进鸡腹里。接着把鸡放入沙锅,加清水淹没,依个人口味放料酒,葱姜蒜之类的。用武火烧开转文火清炖,最后放一些盐就行。 乌灵参补气固肾,能镇静安神。适用于食欲不振,产后及术后失血过多,以及产后乳汁不足,胃下垂,心悸失眠及小儿惊悸等症状。广东民间用它治跌打损伤,谚语说“不怕跌得凶,只怕吊金钟”。乌灵参是中国珍稀名贵的中药材,有很高的药用价值,它对神经系统和内分泌系统疾病都有很好的疗效。 民间把乌灵参看做起死回生的神药,据说服用乌灵参可延长生命。乌灵参对于男性的前列腺增生,以及女性的腺状肿瘤和痛经,都有极好的治疗效果。 研究显示乌灵参养生效果比冬虫夏草还要强,价格却只有冬虫夏草的十分之一,可见乌灵参有远大的药用和商业价值。 另外注意:《四川中药志》表示,乌灵参不适宜孕妇使用。 你们那里有见到过这神奇的东西吗? |
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