(2)[转载]岐山，只为一碗正宗的臊子面

   路过岐山县，在到达之前，我真不知道这儿是周文化的发祥地，是《黄帝内经》、《周易》的诞生地。作为一名业余吃货，提前下高速的原因，只为了一碗正宗的岐山臊子面。当地人的推荐的馆子，点了一大桌，果然名不虚传，跟我之前吃到臊子面完全是两种东西，一方水土养一方人，原材料的原因吧。吃了一碗又一碗。





臊子面有“薄、筋、光（描述面条）；煎、稀、汪（描述臊面汤）；酸、辣、香（描述味道）”九大特点



臊子排骨，之前只是听说过，味道还不错

后厨，光调料就这么多

岐山人哈哈

辣子面，面条比较宽



扶风一口香臊子面，跟岐山臊子面比区别就是不辣

我感觉味道是一方面，关键是面条质量非常高

特产，我买了好多岐山挂面，超好吃啊





陕西的美食都很扛饿

做醋的原材料

好酒