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还记得《人民的名义》剧情中大火的“花式点钞”吗？如今，点钞比赛也出现在酒店业技能比武中，用来考量前台人员的专业水平了。
宴会摆台。本次技能比武是对酒店服务业多个一线岗位技能的考较，平时服务的高标准，会在这“台上一分钟”体现得淋漓尽致。 红网长沙5月8日讯（时刻新闻记者 姚冶 通讯员 李秀文 周珊）今天上午，华天集团酒店业技能比武交流活动在长沙举行决赛，这已经是华天集团成立29年来，第10次举办此项活动。 随着消费主体和人们对旅行品质要求的变化，旅客已不仅仅满足于酒店是否物有所值，而是更加关注居住环境、服务接待、菜品创意。作为湖南酒店业的金字招牌，华天集团酒店业的这次“练兵”，也在创新上动了不少心思：除了中餐宴会摆台、宴会台型设计、托盘接力赛等“保留项目”，还增加了“网评即时回复”“消防打水带”，点钞验钞、外币识别等新项目，前台操作也增加了纯英文对话环节。 历经初赛、决赛等环节，本次技能比武活动已经持续两月有余，共有华天集团旗下32家酒店的716名选手参赛，涵盖客房服务、前台服务、说菜配菜、宴会服务、动力安保等多个一线岗位。在时长为2天的决赛过后，获奖选手还将赴华天集团旗下各酒店展开岗位技能交流和应用推广，整个活动共将历时9个月。 湖南省旅游发展委员会党组副书记、副主任王超祥，华天集团党委书记、董事长蒋利亚出席活动并致辞。 |
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