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我们常常说的古徽州一府六县 你知道是哪六个县吗？ 今天笔者就为大家细细说来： 古代徽州是指今歙县（今安徽黄山市）、黟县（今安徽黄山市） 祁门（今安徽黄山市）、休宁（今安徽黄山市） 和绩溪（今安徽宣城市）、婺源（今属江西省） 那么你可能要问了 这个徽州区又是什么鬼？
话说这徽州区啊，那可是不简单啊 徽州区，隶属于安徽省黄山市 地处黄山风景区南麓 是古徽州域名唯一传承地 也就是说现在只有这个徽州区名字上还带有徽州的烙印 其他的几个县都已经改弦更张了
徽州区长期来来一直为徽州歙县地治 1987年黄山市成立后 徽州地区更名为黄山市 划歙县岩寺镇和潜口、呈坎、罗田、西南溪、洽舍、富溪、杨村7乡以及郑村镇的瑶村置徽州区 这就是后来大家熟知的黄山市徽州区 徽州区境内保存着徽派古建筑300余处 古徽建筑三绝（古祠堂、古牌坊、古民居）星罗棋布 列入国家重点文物保护单位的潜口民宅博物馆、贞靖罗东舒先生祠、呈坎明清古村落
说到徽州，喜欢旅游的朋友可能就要问了 看惯了江南各种古镇的旧民居，旧建筑 似乎都是那一种味道 那徽州有没有什么不一样的味道 说到这不一样的味道 除了徽州独树一帜的徽派文化气息以外 徽州区还有自己的地方特产 这是其他江南古镇所无法模仿的
下面笔者就为大家罗列罗列，分享分享：
1：花菇石鸡，徽菜名品。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。
2：方腊鱼，是徽菜烹饪界人士为纪念农民起义英雄方腊而创制的。
3：臭鳜鱼，徽菜名品，俗名“臭鳜鱼”。
4：黄山毛峰，产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
亲爱的读者朋友 你有去过美丽的黄山徽州区吗
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