鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法

• 煲
• 咸鲜味
• <60分钟

主料

• 豆腐适量
• 冬瓜适量
• 鲫鱼适量
• 花椒适量

鲫鱼豆腐冬瓜汤步骤1

看看原料吧

步骤2

豆腐切片，冬瓜切片

步骤3

鲫鱼收拾干净拍上干面粉

步骤4

下油锅煎制

步骤5

煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用

步骤6

锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制

步骤7

大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白

步骤8

等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，盐，再开锅即可关火

步骤9

看看成品吧