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广义上讲，色花是泛指一切花瓣上有颜色的花都可算色花。 在国兰色花鉴赏中，对兰花色花的定义是，凡萼片、捧瓣、舌片、花杆上面有色彩的或有不同颜色斑块条纹的都统称为色花。其实，是花都是有色的。 兰花色花可分为四类： 1、彩心兰系列：凡是兰花舌片上面有鲜艳的红、紫色斑的不论其它部位色彩纯净与否均统称为——彩心兰。这也是兰花色彩最普通的表现形式，色彩昏暗的统称麻花（观赏价值低一般只用作嗅香种植）；色彩鲜艳光亮有一定观赏价值的就叫颜色花了。 （1）麻花类——色彩多且混搭昏暗，无特色观赏价值较差，可闻香。 
（2）绿花类——绿色象征：平静、安全和旺盛生命力。 
（3）黄花类——黄色象征权力、光明、高贵。 
（4）红花类——红色象征热情、喜庆、幸福。是最引人注目的色彩，具有强烈的感染力，它是火的色、血的色。
实际上，在自然界的花卉中，很难找到真正意义上的纯色花。定义为某色花，只是其花更多的表现出某种色彩而已。
2、舌素花系列：如舌片是以一种色彩为主色调的（可以表现出轻微的异色水痕印迹），而其它花瓣是杂色的只能称为——素心兰（含麻花素、刺毛素、艳口素等），绝大多数的红素系列多为素心兰花。
3、纯素花系列：其舌片色彩与三萼片和两花捧色彩一致且无其它色斑的才能称之为——纯素花（平时多称素花）；是兰花色彩表现中最为雅致的形式，舌片以白色、绿色、黄色为多，色彩表现越清纯明亮越好。
4、复色花系列：当兰花三萼片、三花瓣（即内轮两花瓣加一舌瓣）、蕊柱等部位出现多种色彩或混合或渗透或分离，而在萼片花瓣上表现出两种或两种以上的色彩的兰花称为——复色花，各色彩对比度越强烈越好。
总之，兰花色花鉴赏的核心是观色，凡是花瓣色彩内外一致，花色越鲜艳越明亮醒目的档次就越高。当然，如能与兰花荷、梅、仙等优良瓣型联系上，那就是可遇不可求的珍品了。
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