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走着,走着就到了人民路的尽头,遇见Timi+

 伶俐而温暖 2017-05-11

在长沙有9条有趣的街巷:解放西路、三王街、坡子街、人民西路、文庙坪、太平街、冬瓜山、中山路和清水潭路。在本地人或外地人看来,这9条街都代表着9种不同的长沙文化。

而今天我想说的正是人民西路,在它前面还有一个很响彻的名号,叫最腔调的人民西路。人民西路沿街,有着一排排独栋建筑,这些建筑都是以前的老房子改建。然后成了现在的咖啡馆、小酒吧、设计师集成店和摄影工作室,这样一条腔调十足的街制造的氛围轻松而亲近。

 
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从黄兴广场沿路下来,一眼便能看到一栋四层落地窗建筑Timi+PLUS矗立于此,让人忍不住驻足。进入店内,整个环境能感受到散发着的温馨气息,店员说这是长沙首家五星级单体奶茶店。这样最腔调的吸引力倒是发挥了它的极致作用,很恰巧的符合了人民西路的调性,不知是否有意如此。

店内共四层,下面两层共一百余座位,从店员口中了解到店家特地从广东定制了店内所有座椅沙发和软装,三楼是产品研究中心,以及中央透明餐橱,也就不能一睹为快了,四楼是小书吧和露天广场,非常适合午后休闲或夜晚享受长沙夜景。

 
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或许,Timi+的食物于它的名字一般有着自己的调性。

饮品最经典的当属茶系列,我比较热衷于热恋火龙果、仲夏芒果这类:下层是纯正的果汁,上层是手工打制的奶油,有明显的层次感,水果香很浓厚,奶香又不粘腻,我是个不大喜欢奶油的人,但这样的口感却是在看起来简单的果汁中增添了不少惊喜。据店员介绍,下层的果汁是没有加水稀释的,保留了水果最纯正的原香与原味,也难得店家这么费心研发出这么有创意而美味的饮品。

如果口味偏好清淡,倒是可以选择回忆西柚、思念金桔这种纯果汁类,满嘴果香,懒人水果吃法首选,一杯果汁满满的都是营养。

 
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如果说单喝饮品还有些单调,那么Timi+早已考虑到了这一点。

现代人在求生存的同时,更多的是在追求一种生活情调。有情调的生活就如Timi+手工制作的甜点,每一寸手劲都是人生的一次经历,经历多了,自然也就成型了,至于长成了什么模样就倚靠自己在成长中的变化。

我喜欢的面包松软香甜、蓬松细腻,还不失嚼头与筋道,在Timi+巧合的享受了一次。

榴莲王是店内的爆款,每天限量,先到先得,我去的时候刚好出品,还比较幸运。虽然榴莲带有独特气味,但可以看出大多数人还是钟爱的。咬上一口,与面包结合的榴莲淡化了它的气味,榴莲的醇香颊入齿中,面包与榴莲融合的香味久久在口中回味。平日里榴莲我是不能吃多的,但这次我倒是吃得停不下来,这也属Timi+的功劳吧。

 
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除了榴莲王,我看到店内还有多种口味可供选择:可爱的巧克力芝士、熊宝宝...;小清新的草莓蜜、蓝莓芝心...;浪漫的抹茶朵朵、片片番茄...;更有重口味的暗黑老干妈、狗骨头...;

至于偏爱哪种还得看个人口味,提前做好功课,到店就能直奔主题了。

 
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繁华城市中,最韵味的莫过于在大同小异的建筑中还能找到一些特色,在如出一辙的产品中还能找到一点创意。在未来,Timi+奶茶终将成为长沙新地标。


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