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傅雷传给儿媳的两道私房菜

 仁和药铺 2017-05-11

我是一个比较容易冲动的人,但好像很久都没有找到类似的感觉了。下午参加女儿的家长会,却又被狠狠地鼓动了起来。一下子觉得自己好像可以找到女儿很多需要改善的地方,不过回到家后又觉得不知从何下手了。于是翻出一本《傅雷家书》,看看能不能找到一个实实在在的好办法。

    随便一翻,找到的却是一段让人沮丧的文字:“我吃亏的就是平日想得太多,无论日常生活,大事小事,街头巷尾所见所闻,都引起我许多感想;更吃亏的是看问题水平提得太高(我一向说不是我水平高,而是一般的水平太低),发现问题症结为时太早:许多现在大家承认为正确的意见,我在四五年、六七年以前就有了;而在那时的形势下,在大家眼中我是思想落后,所以有那些看法”。

    继续翻下去,发现傅雷先生竟是一位厨中高手,其中还给媳妇传授了两个经典的方子,核桃鸡丁与贵妃鸡,非常的到位。用傅雷的话来说,“饮食也是一乐也”。与大师有同好,沮丧之余总算也寻得些安慰。把这两条方子录下来,有兴趣的不妨试试。

傅雷传给儿媳的两道私房菜

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