南瓜的营养成分较全,营养价值也较高 常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用. 南瓜卷饼 南瓜加入面粉,做出来的饼甜糯爽口,好吃极了。南瓜饼刷上甜面酱或者抹上老干妈,在卷上苦菊和火腿。绝对的美味!不信,一起来尝! 步骤: 1.南瓜去皮,切块。 2.盖上保鲜膜,用微波炉打3分钟,用勺背压成泥,凉凉。 3.加入面粉,擀成圆饼。 4.将饼放锅内,烙熟。 5.表面刷甜面酱,上面放上苦菊,火腿片,卷起来即可。 南瓜腊味饭 又是一款饭菜一锅出,Q弹的米粒搭配软糯的南瓜,还有香喷喷的香肠,小朋友可喜欢吃了。 步骤: 1.米洗净,放少量水,连皮南瓜切大块铺在表面,放入电饭锅按煮饭键至熟。 2.香菇,洋葱,胡萝卜炒至出香味。 3.放入切碎香肠。 4.加入煮好的南瓜及饭,加入清水,炒至水干。 5.调味后翻炒均匀,撒上葱花即可。 低碳豆豉蒸南瓜 清肠当然要以清淡为主,南瓜就是我的法宝之一,南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感,又能促进消化,而且南瓜的热量很低,是超级有效的瘦身食材哦。 步骤: 1.南瓜去皮切片码入盘中; 2.撒上已经用辣椒炒过的豆豉; 3.将南瓜放入蒸笼,大火烧开,小火蒸12分左右即可。 咸蛋黄焗南瓜 去饭店经常点的一道菜,绵软的南瓜裹上一层炸的脆脆的咸香蛋黄,入口即化,绝对算的上宴客的大菜了!做法绝对是你意想不到的简单,下饭、伴酒都再合适不过了。 步骤: 1.南瓜切条,蒸5分钟。 2.蒸好的南瓜滤水后拌入生粉。 3.熟咸蛋黄压成泥状。 4.南瓜煎至表面金黄微脆。 5.蛋黄泥小火翻炒至出香味。 6.倒入煎好的南瓜,翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄,倒入适量生抽调味即可。 南瓜糯米糍 糯米做的食物都很好吃~这次用南瓜泥活到糯米粉中,做成一个个圆球,然后蒸熟后裹上椰蓉,吃起来软软糯糯的,还带有椰香味道,特别好吃。 步骤: 1.南瓜切条蒸熟,压成南瓜泥 2.趁热加入糯米粉,揉成面团 3.将南瓜面团搓成一个个圆球 4.蒸十分钟左右至熟,趁热裹上椰蓉就可以享用啦 鸡蛋南瓜饼 超营养美味早餐!就算早上时间再紧张,也不能虐待自己的胃。来一款鸡蛋南瓜饼,省时还省事,你值得拥有!~ 步骤: 1.南瓜去皮去籽洗净后刨成丝。 2.切一些葱花放入南瓜丝里。 3.打入一个鸡蛋,放入一些面粉拌匀。 4.放适量的盐、生抽、鸡精。 5.把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。 |
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