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宋 青 瓷 印 花 碗 山西发现的宋金时期的瓷窑以烧白釉以及黑釉瓷为主，烧白釉的有平定、介休、交城和阳城等地的瓷窑。河北发现的定窑、磁州窑、临城窑、龙泉务窑以及隆化窑均以烧制白釉为主，定窑最精，磁州窑以烧制白地黑花最具代表性。陕西的耀州窑亦烧制刻花、印花的青瓷。
宋介休窑六出筋白底黑花盘
宋代定窑印花龙纹盘
宋磁州窑白釉裼彩童子莲纹碗
宋耀州窑高足杯 上述的各个北方瓷窑所生产的陶瓷器物，大部分可归结为北方的定窑、磁州窑、钧窑、耀州窑四大窑系。 定窑窑址在河北曲阳涧磁村以及东西燕川村，古属定州，故名定窑。定窑是宋代著名瓷窑之一，以生产白瓷而闻名。宋代是定窑的发展时期，产量、质量以及制作工艺较五代都有明显的提高。
五代定窑白瓷唇口罐
宋代定窑紫定柿釉金彩蝶牡丹纹茶碗 宋代定窑瓷器的特征 1，胎：白色微黄，比较坚致
宋定窑白瓷片 2，釉：定窑兼烧白釉、黑釉(黑定)、酱釉(紫定)、绿釉(绿定)等品种瓷器
宋定窑白釉菊瓣盘
北宋 定窑黑釉鹧鸪斑盌 黑定又称“兔毛花”
宋定窑酱釉盘口瓶
宋定窑绿釉龙纹盘绿定 3，北宋早期白釉釉色白中泛青，比较光亮，中、晚期白中泛黄，即俗称的米白色，滋润莹泽。定窑白釉的特点是有蜡泪痕----釉在高温下流淌、降温时停止流动而凝结在釉面的蜡泪痕状的渍釉点。
宋定窑莲瓣纹壶
定窑折腰六缺划花盘
4，滋润莹泽的米白色釉现蜡泪痕及竹丝刷纹(釉薄处可见的器身条条细小痕迹)是宋代定窑瓷器的典型特征。
5，器型：定窑瓷器多为碗、盘、枕、炉、盂等日用生活器皿，还有净瓶、海螺等佛前供器。
宋定窑印花双凤纹笠式碗
宋定窑白釉碗
宋 定 窑 花 口 盘
宋定窑孩儿枕(藏故宫博物院)
宋代定窑印柳斗纹齿口高足杯
定 窑 刻 花 狮 流 壶
定窑漏斗口瓶
北宋 定窑刻花牡丹纹长颈瓶
, 6，纹饰：北宋早期以划花、刻花为主，中、晚期及南宋(金)以印花为主，还有模印贴花、浮雕。
划花
印花
印花
模 印 贴 花
浮雕模印贴花 定窑的印花特点是：布局严谨，层次分明，线条清晰，工整素雅，密而不乱，讲究对称，大多印在碗、盘的里部，内容多为花卉,，其中牡丹多、莲、菊次之。其次为动物：如孔雀、凤凰、鸳鸯、大雁、鸭、鱼等等。再次为婴戏。还有一种金彩描花的。
,7，工艺：北宋早期，定窑烧粗瓷用三岔形支钉垫烧，器物里心有三个支钉痕，细瓷用匣体正烧。中、晚期创用支圈覆烧，碗、盘等口沿不施釉，称为“芒口”，精器用金、银、铜等镶边，称金扣、银扣、铜扣。
支钉痕
金 扣 定 窑 碗 金代后期定窑又创用匣体涩圈叠烧法，即在器物里心挖去一圈釉使露胎，另一器物的圈足正好置露胎处，烧时器物之间就互不粘连，这种工艺正好为鉴定定窑瓷器时代留下特征。
匣体涩圈叠烧法 定窑少量烧造的酱釉和黑釉器物，即文献中记载的“紫定”和“黑定”，胎体有精粗之分，精者胎体呈白色，粗者胎体呈灰色，定窑突破了青瓷、白瓷的界线，也烧造浮雕莲瓣装饰，在瓶、壶等器物上均施浮雕莲瓣纹。
并曾一度为官府烧制宫廷用器，已发现的定窑器物上的题铭有“官”、“新官”、“易定”、“尚食局”、 “尚药局”、“食官局正七字”、“五王府”、“奉华”、“风华”、“慈福”、“聚秀”、“禁苑”、“德寿”等。题铭有烧造前刻上或者烧造以后重新刻上的二种。
受定窑影响属于定窑系的瓷窑有：山西的平定窑、孟县窑、阳城窑、介休窑、霍县窑，四川是彭县窑，江西的吉安窑和景德镇窑。 定窑瓷器鉴定 宋定窑的刻、划花技法与当时的其它窑口瓷器颇为不同，给人一种很“硬”的感觉，这种感觉只可意会，不可言传，但可以打一个比方来形容，如用钢刀在松软的木料上刻花，受刀处周围的木料表面会随着刀具的刻压而下陷，此谓之“软”，而在坚硬的红木上刻花，着刀处周围的木料表面则不会下陷，使刻纹轮廓更为鲜明，此谓之“硬”。
刻花 泪痕是指器表的流釉现象，定瓷流釉往往呈条状，宛如垂泪，故称泪痕。泪痕现象仅见于北宋定窑器，唐至五代定瓷并无此特征。唐代定瓷釉薄而洁白，胎釉结合十分紧密，无流釉现象；北宋则凝厚而泛黄，釉内气泡大而多，釉层在烧结过程中随器垂挂流淌，形成泪痕。
北宋早期，定窑采用正烧，流釉方向自口至底，北宋中期以后，定窑创造了覆烧的技法，流釉方向自底向口。在定窑碗、盘类器物的外壁，经常可看见细密如竹丝的划痕，这些划痕是器物初步成型后旋坯加工时留下的，当然在其它窑口的器物外壁也可见到旋坯痕，但不如定窑的纤细密集，此为鉴定定窑器物的一个特征。
定窑器物的底足类型不多，主要分为平底与圈足两大类，而其圈足具有与其它窑口器物圈足明显不同的特点，这些特点体现在北宋中期以后覆烧成型的定窑器上，由于覆烧的发明，器物圈足得以裹釉，而将露胎处移至器上，然而裹上釉层的器足在外观上的表现并不那么完美，足面（圈足与地面接触部分）总是显得不够平整，有些地方釉厚，有些地方釉薄，以手抚之，明显地感到凹凸不平，凡北宋定窑圈足器（采用覆烧法，圈足上釉者）均有此特征，此为鉴定之关键。
另外，定窑圈足器之圈足有大小两种类型，大圈足器之足底往往可见竹丝刷痕，刷痕呈同心圆，而小圈足器则无这种现象，但无论大小圈足，足均极浅，足墙均窄，小圈足器挖足不过肩，几乎无钩手。
定窑器物，尤其是碗类器物，大都有些变形，若是完整器，将器物倒扣于桌面，便很容易发现这一特点。
就目前在市场上所见到的仿定白瓷而言，泪痕现象已可做到，竹丝刷痕亦不难实现，至于器物的变形非人力而可强为，而取决于烧造时的火候、窑位、气氛等等因素，若以人力做作，不免留下故意造作的，不自然的痕迹。现在只有一点还难以企及，就是足面的不平现象，这种现象的形成完全出于自然，且在目前尚未引起仿造者足够的重视，仍可作为鉴定的一个标准。 仿定器的窑址有： “土定”：漳河、汾河流域民窑所烧，胎体比较粗厚，质地亦较松软，釉色白中泛黄或赤，体轻质差。 “新定”：山西霍县的霍窑出产，质坚而薄，但较脆。 “南定”：是南宋时期在金人统治下继续烧造的定窑瓷器，质量不如北定。 “粉定”：景德镇仿造的定器，亦采用覆烧法，口沿无釉，用金属镶包口沿，刻划花水平比较高，可以乱真，区别之处是釉面光亮，无泪痕特征，足内可见放射状跳刀痕。
土定
南定双凤纹芒口碗
景德镇窑南定印婴戏花卉纹碗 下一讲预告：宋金时期的陶瓷瓷器 ，着重耀州窑，点击关注小易的头条号，第一时间收到最新文章推送喔~ 声明：本人易芷寒在今日头条上发表的《瓷器收藏常识》全系列若干文章，图文信息来源于互联网和相关文献资料，所有版权归原作者所有，原作者如有意见，请联系本人删除。此系列文章由本人整合编辑，仅供网友学习交流使用，不用于商业用途。未经允许的公司或个人请勿全文转载，还号称原创，引起的版权纠纷请自行负责，请自重。 |
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