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食材明细 菠萝半个 洋葱半个 馒头1个 红柿子椒半个 青柿子椒半个 鸡蛋2个 盐小半勺油适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 菠萝时蔬炒馒头的做法步骤
1 所需材料。
2 将各种配料洗净切成小块，馒头也切成小方块粒。
3 两个鸡蛋装碗里打散成蛋液。
4 上锅入适量油加热，将馒头往蛋液粘一圈，入油锅里煎至金黄色。（煎馒头要小火）
5 煎好的馒头盛起。
6 锅里再入适量油，将青红椒和洋葱炒至断生。
7 加入馒头和菠萝拌炒均匀。
8 最后加入小半勺的盐拌炒均匀完成。
9 成品。再配上一碗黑米粥就是幸福的早餐。 小窍门 如果是一两个人吃的话！大个馒头只需一个就够了，我炒熟后又加了一小块木瓜进去，想配啥水果可根据自己的口味调配。
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