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大家都知道玉米啃起来又香又甜，可是你知道玉米的头发“玉米须”也可以服用吗？而且还是要一种中药呢。中医研究证明，玉米须有利尿、抗癌等多种功效，虽然其作用不如西药来的快，但效果似乎更长久，今天小编就带你一起探秘下玉米须的功效与作用，以及如何服用更有利于养生。 秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以该品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，兹举例。 玉米须含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐（钾盐特多）等。能促进胆汁分泌，降低其粘稠性及胆红质的含量。有较强的利尿作用，并能抑制蛋白质的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的作用。干的也可用。玉米须有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。 常用选方：中医认为，玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用，可治疗多种疾病。 1.治急性肾炎：玉米须60g,西瓜皮30g,蝼蛄7个，生地黄15g,肉桂1.5g.水煎服，隔日1剂，连服4~5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6~9g.（《全国中草药汇编》） 2.治血吸虫病、肝硬化，腹水：玉米须30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g.水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。（《食物中药与便方》） 3.治尿路感染：玉米须15g,金钱草45g,萆薢30g.水煎服。（《湖北中草药志》） 4.治肾炎、初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。（《贵阳市秘方验方》） 5.治尿血：玉米须30g,荠菜花15g,白茅根18g.水煎去渣，1日2次分服。（《食物中药与便方》） 6.治高血压，伴鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g,黄栀子9g.水煎冷却后服。（《食物中药与便方》） 7.治急慢性肝炎：玉米须、太子参各30g.水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服；慢性者加锦鸡儿根（或虎杖根）30g同煎服。（《全国中草药汇编》） 8.治胆石症（肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者）：玉米须、芦根各30g,茵陈15g.水煎服，每日1剂。（《全国中草药汇编》） 玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。 中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果 虽然玉米须的属性平和，但体质虚寒的人不适合饮用！！！ 通过以上的介绍，相信大家对玉米须的功效与作用了解了吧？既然玉米对人体那么好，在生活中不妨变废为宝，多吃点还有利于身体健康。 |
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