卖瓜老农民告诉你：学会这四招，你将是西瓜的“在世扁鹊”

炎炎夏日已经光临神州大地，西瓜将成为夏天人们首选的消暑水果之一，西瓜果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效，所以深受广大爱瓜群众的喜爱，但是西瓜外面却有一层厚厚的皮，让卖瓜群众不清楚自己买的瓜到底好不好，来看看一个种植西瓜的老农民是怎么区分西瓜的好坏吧。

西瓜有很多种类，如春雷西瓜，京秀西瓜，麒麟王西瓜，红虎西瓜，黑美人西瓜等等，但挑选西瓜的方法却大致相同。

首先西瓜头尾都是圆的，那就肉是饱满的，如果西瓜哪里有凸凹，哪里可能就不是红的，夏天的西瓜拍的时候声音不要脆的，秋天冬天声音要是脆的。这是挑选西瓜的几个大致方向。西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。但如何挑选一个好的西瓜呢？种瓜老农告诉用以下四招便可得知。

第一招：看

花皮类西瓜，一定要挑纹理清晰，纹路很明显且大，深淡分明，而且颜色要是青绿颜色。黑皮类西瓜要皮色乌黑，带有光泽感。光泽暗淡则是不熟的瓜。无论哪种类型的瓜，瓜蒂，瓜脐向内凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部分粗壮青绿，是成熟的标志。腾柄如果枯萎，暗淡则是说明瓜还没熟便摘下。

第二招：摸

用一个手指摸西瓜的表皮，如果感觉瓜皮很滑，很硬则是好瓜，如果摸起来瓜皮很粘，瓜皮很软，则是次品瓜。

第三招：掂

越成熟的瓜，分量就越轻。两个同样大小的西瓜，哪个分量较轻，说明较为成熟。

第四招：听

这是卖瓜群众最常用选西瓜的方法，但有多少人能真正听出好坏就不得而知了。拿起西瓜，用手指轻轻敲打西瓜，如果发出“咚咚”的声音，则说明是好瓜；如果发出“突”，“突”的声音则说明是比较成熟度较高的瓜；如果发出“噗”，“噗”的声音，则说明是过熟瓜；如果发出“嗒”，“嗒”的声音则说明是生瓜。

当然还有一种公瓜和母瓜之分，母瓜相对较甜。这个就要看西瓜尾部上那个圈圈了，圈圈小儿凸，则是母瓜，圈圈大而凹，则是公瓜。

种瓜的老农民告诉我，一般第一批上市的瓜最好不要去买，大部分是催熟的西瓜，只有第二批才是自然而熟。

学会了上面老农的四招，相信那些打着“比老婆还熟，比情人还甜”的口号的卖瓜商贩再也无法骗住你了。

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