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桑椹成膏，是一门传统的炮制工艺 桑椹成膏，背后是技艺的沉淀 “把桑椹放入锅中，加入冰糖，慢慢熬成稠状，就当桑椹膏了，这就是很多市面上制作桑椹膏的土办法”，三溪堂膏方制作非遗传承人吴长寅说，“其实，制作桑椹膏，与我们的滋补膏方的熬制工艺是一样的，哪一个环节都不能少”。 口感细腻，回味悠长，靠的是细节 吴长寅说，“看似简单的桑椹膏，其实就是一工夫活。桑椹榨汁，然后过筛，再沉淀，最后取清汁，膏的口感就是靠这样来的，没有这几项流程，口感不可能会很细腻。同样，与桑椹膏匹配的辅助中药，同样要走这些流程。然后便是武文煎煮、熬炼、烊化、再过滤，文火收膏，最后入已消毒过的瓷罐。” 六大桑椹膏，依托的中医养生体系 “每人的需求不一样，每人的体质也不一样，因此根据个人的体质和需求，匹配相对应的秘制配方。”三溪堂李学杰中医师介绍说，“除了常规的桑椹养颜膏，三溪堂还推出了桑椹乌发膏、润燥膏、益智膏、安神膏和三降膏。” 1、桑椹养颜膏，肌肤年轻的秘密 2、桑椹乌发膏，头发变得黑而亮泽 3、桑椹益智膏，平肝明目健体益智 4、桑椹安神膏，滋阴补肾助睡眠 5、桑椹润燥膏，生津润肠防便秘 6、桑椹三降膏，防治中老年慢性病  桑椹膏制作说明 1、自备桑椹，三溪堂代加工 （1）顾客自备新鲜桑椹10-15斤（隔夜的请注意挑拣，以防有坏的）。 （2）请至医生处开方，选择适合自己的桑椹膏种类，凭处方加工。 （3）中药饮片、辅料及加工费合计：300元～600元/罐。 2、选择三溪堂统一采购的桑椹 （1）三溪堂选择品质上等的桑椹基地，统一批量采购。 （2）请至医生处开方，选择适合自己的系列通用型桑椹膏，凭处方加工。 （3）桑椹、中药饮片、辅料及加工费约计：500元～800元/罐。 3、精品桑椹膏 （1）根据自身的身体状况，由医生一对一辨证，适当加入上等参茸贵细。 （2）桑椹、中药饮片、辅料及加工费约计：1000元～2000元/罐。 文：宋卫平 |
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