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控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

2017-05-15  一帆风顺a...

高血糖并发高血脂的糖友们在饮食方面需要多用点心思,因为大家除了要控制好血糖之外,更是要保证血脂的正常,这就对饮食细节十分有考验。今天,塔小全就来给血脂高的糖友们推荐几个菜谱,常吃既营养,又有利于病情控制。

控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

洋葱炒土豆片

【材料】 洋葱250克,土豆100克。

【调料】 香菜碎、姜丝、盐各3克,植物油4克。

【做法】

1、洋葱剥去老膜,去蒂,洗净,切丝;土豆去皮,洗净,切片。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放入姜丝炒出香味。

3、倒入土豆片翻炒均匀,加适量水烧熟,放入洋葱丝炒熟,用盐调味,撒上香菜碎即可。

控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

香菇炒芹菜

【材料】 芹菜400克,水发香菇200克。

【调料】 葱末、姜丝各5克,料酒、植物油各10克,盐4克,香油少许。

【做法】

1、香菇洗净,切块;芹菜择洗干净,切斜段;香菇、芹菜分别在沸水中焯透,捞出,沥干,待用。

2、炒锅置火上,倒油烧热,放入葱末、姜丝煸炒片刻,放入香菇、芹菜继续煸炒。

3、最后烹入料酒,调入盐,淋上香油即可。

控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

番茄肉片汤

【材料】 番茄、猪肉各100克。

【调料】 葱末5克,盐3克,料酒、植物油各10克,淀粉适量,香油4克,胡椒粉少许。

【做法】

1、番茄洗净,用开水烫一下,将表皮去除,切块;猪肉洗净,切片,用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌渍10分钟。

2、水中加入番茄煮开,将肉片逐一放入,待肉片浮起,用勺子搅动,最后撒上盐、葱末,淋上香油即可。

控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

冬瓜木耳汤

【材料】 冬瓜200克,水发木耳50克,胡萝卜10克。

【调料】 盐3克,葱末、姜片各5克,清汤500克,植物油10克。

【做法】

1、将冬瓜去皮去瓤,洗净,斜切大片;水发木耳去蒂,撕小朵;胡萝卜洗净,切大片,待用。

2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜片炒香,随后放入冬瓜、木耳、胡萝卜翻炒片刻,加入适量清汤烧沸,加盐调味即可。

控血糖、降血脂的5个食疗法,美味又营养,藏好

菠菜拌绿豆芽

【材料】 菠菜200克,绿豆芽100克,粉丝50克。

【调料】 盐3克,芥末酱5克,醋10克,香油4克,鸡精少许。

【做法】

1、菠菜择洗干净,放沸水中焯透,捞出切段;绿豆芽掐头、根,烫熟;粉丝剪至适当长短,放沸水中煮至透明,捞出,放入凉开水中冷却,捞出备用。

2、芥末酱放入温水中调匀,加盖闷几分钟至出味。

3、将菠菜、绿豆芽、粉丝盛入碗中,加入盐、芥末酱、醋、香油、鸡精,拌匀即可。

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