乌鲁木齐最强的19家餐饮老字号，吃遍了才敢叫吃货！

吃货杜海涛;海鸣威 - 吃货

吾日三省：

早上吃什么？

中午吃什么？

晚上吃什么？

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乌鲁木齐的美食很多，

但真正能虏获人心的，

还是经过时间的“洗礼”留下的美食。

2014年，乌鲁木齐评出首批12家餐饮老字号。

2017年，又新增加了7家餐饮老字号。

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乌鲁木齐这些经营了

几十上百年的美食美味，

吃的不仅是美食，还是回忆。

乌鲁木齐19家“餐饮老字号”，

你吃过几家？

益天洋商务酒店

百花村酒店

吾吾子羊羔肉

“安老太”新疆第一碗

北园香饭店

霍德烤鸭店

美食家大酒店

魏家羊羔肉

李氏饭馆

马桂莲姐妹凉皮

四十九丸子汤

姚老三

吴佳米粉

博盾

湘川餐饮

顺萍食府

鑫都大酒楼

贵军烧鹅

开帝锐抓饭

乌鲁木齐老字号餐饮评选的起步条件是：经营年限应达到25年以上。此外这些餐饮店应拥有商标所有权和使用权，餐饮店传承了独特的技艺和服务；有着良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；而且经营状况良好，具有较强的可持续发展能力等。

乌鲁木齐饮食服务行业协会会长张元松表示：老字号是乌鲁木齐这座城市的记忆和名片，也是乌鲁木齐这座城市的“根”与“魂”。与此同时，这些老字号又以其悠久的历史、厚重的文化，承担起历史文化承载者和体现者的使命，成为新疆地域特色及文化传统的表征与注脚。

乌鲁木齐在岁月中沉淀下的老字号

美食依然熠熠生辉

到了乌鲁木齐，作为资深吃货

怎能错过这些最地道的风味小吃？