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每天吃两颗大蒜，一个月身体发生奇妙变化！ 大蒜是我们家家都会用到的调味料，的确，大蒜加入上菜肴中去，可以使菜肴更加鲜香，更加美味。但是如果大家仅仅只是把大蒜当做调味料，那可就屈才了。 在中医眼中，大蒜可是治疗疾病的良药呢？在古代，人们没有抗生素，很多情况下，人们都是用大蒜来杀菌和提高人体免疫力的。巧用大蒜，可以治疗我们日常生活中常见的很多疾病。 尤其是夏季，温度高，细菌滋生迅速，人们容易拉肚子、感冒、发烧。这时候，巧用大蒜就能预防和治疗这些常见的小疾病。今天小编就来和大家聊聊，大蒜的具体功效和食用方法，一起来看看吧。 【大蒜药用价值】 性味：辛，温。 归经：入脾、胃、肺经。 功能主治：行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。 用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱；生食、煨食或捣泥为丸。外用：捣敷、作栓剂或切片灸。 禁忌：阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。 各家论述： 《别录》：'散痈肿蠿疮，除风邪，杀毒气。' 《本草拾遗》：'去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶；宣通温补，无以加之；疗疮癣。' 《日华子本草》：'健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤，并捣贴之。' 摘录：《中药大辞典》 【一颗大蒜等于8味中药】 说到大蒜的功效，可能很多人都不是完全的了解。都认为大蒜是杀菌、抗癌的。但其实，大蒜的功效可不仅仅如此。一颗小小的大蒜，可以相当于8中药物的功效呢？大家可以滋补身体，提高机体免疫力，还能降血压、降血糖，更能治疗咳嗽等常见疾病。是非常难得的药食同源的食品。下面我们具体来看看，大蒜都有哪些功效。 1、杀菌药 蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其参菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有很强的杀灭作用，具有预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。 2、益补药 大蒜精油植物杀菌素可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌（霉菌）感染性疾病等，并可提高机体免疫力，改善患者体质，增强机体抗病能力。 3、降脂药、降压药 蒜广泛应用于调节血脂、降血压、抗肿瘤以及脑溢血等疾病的预防和治疗，可以说是居家、出差、旅游必备酌良药。 4、护心药 蒜可起到预防冠心病和动脉硬化酌作用，并可防止血栓的形成。常吃蒜能平衡、稀释血液。 5、护肝药 蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性增强，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 6、降糖药 蒜中含硒较多，这种元素对人体中胰岛素的合成起一定的作用，所以糖尿病患者多食蒜有助于减轻病情。 7、止咳药 广东人称百日咳为鸡咳，又叫顿咳，用蒜头治疗最为灵验。购大蒜500克，取蒜头捣烂如泥，以6倍的沸水冲和，浸渍10小时，拿洁净的纱布过滤蒜渣之后就可以服用了。初起的病患每2小时服汁1匙，晚间停服，短期内就可以治愈。如患百日咳在10日以上，连服3~4周也可以痊愈。儿童用量可酌量减少。 【大蒜食用注意事项】 大蒜虽然营养价值丰富，功效繁多，但是也要注意方式方法。很多人喜欢在夏季的时候，吃点大蒜杀菌抗癌。但是直接吃并不是最好的选择，并且有些体质的人体，也不适合食用大蒜。下面我们来看看大蒜的食用注意事项。 1、大蒜宜生食，也可捣汁或切碎用于凉拌菜或炒菜类食用。用量以每日食用3~4瓣或隔日食用一次为宜，大蒜本身不能抗癌，它里面的大蒜素才有抗癌作用。食用时最好将大蒜切成片，放置15分钟以上，让它和氧气充分结合后会产生大蒜素。 2、眼疾患者不宜过多食用。 3、阴虚火旺者，以及目、口、齿、喉、舌等处疾病或是流行病者，均应忌食Ｉ外敷能引起皮肤发红、灼热、起泡，故不可敷之过久。 【大蒜与疾病的治疗】 小小一颗大蒜能治疗的疾病可不少。巧用大蒜，我们可以省去很多烦恼，治疗多种常见的疾病。下面我们一起来看看，大蒜治疗常见疾病的方法，让我们的这个夏天远离药物，健康生活每一天。 1、治寒疟，手足鼓颤，心寒面青：独蒜一枚，黄丹半两。上药相和，同捣一千杵，丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。（《昔济方》蒜丸） 2、预防流行性感冒：大蒜捣烂取汁，加10倍水，滴鼻。 3、治小儿百日咳：大蒜五钱，红糖二钱，生姜少许。水煎服，每日数次，用量视年龄大小酌用。（《贵州中医验方》） 4、治小儿脐风：独头蒜，切片，安脐上，以艾灸之，口中有蒜气即止。（《简易方论》） 5、细菌性痢疾，阿米巴痢疾：大蒜3～5钱，捣烂用白糖水冲服或制成大蒜糖浆，每次服5～20毫升。亦可用5%的大蒜液保留灌肠。 6、治神经性皮炎：蒜头适量，捣烂，以纱布包裹，外敷患处。另用艾条隔蒜灸患处到疼痛为止，隔日一次。（《单方验方调查资料选编》） 7、急性阑尾炎：大蒜12头，芒硝、大黄末各2两，醋适量。将大蒜去皮洗净，同芒硝捣成糊状，先用醋在压痛处涂搽，再将药敷上，周围以纱布围成圈，以防药液外流；2小时后去掉，以温水洗净，再用醋调大黄末敷12小时。 【建议健康人每天吃两颗大蒜】 大蒜的营养价值和功效都非常的好，如果大家没有肠胃炎症，小编建议大家在夏季的时候，每天坚持吃1到2颗蒜，不仅能杀菌消炎，预防多种夏季常见疾病，还能保护肝脏、滋养身体，大家会发现坚持一段时间，大家会发现自己不爱生病了，身体小毛病也慢慢好了，有延年益寿之功效！ |
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