番茄牛腩——来自网友的分享

老公是个肉食动物，变着花儿给他做蔬菜他都吃不下几口，肉倒是怎么做都能吃。然而在一次吃了这种做法的牛腩之后，大人表示以后都要这么吃……想到当初因为他喜欢就连着吃了一个月的红烧肉，我……QAQ…

配料表 

牛腩	500克
番茄	2个
洋葱	1个
小葱	少许

1、

牛腩洗净切3cm左右的方块，入锅加冷水煮5分钟，至牛腩收紧，血沫熬出。捞出牛腩，用热水冲洗干净，沥干水备用。（恒都澳洲牛腩块3cm小块）

2、

洋葱，番茄，小葱洗净备用。洋葱切片，番茄切块，小葱打结。

3、

锅内中火热油，下洋葱片、小葱结炒出香味，入番茄块炒软。下牛腩块炒匀，加水至没过食材，加少许番茄沙司，酱油调味。爱吃甜口的可加少许冰糖，爱吃咸口的可加少许盐。大火烧开后，转小火煮一个小时以上便可出锅。

小贴士

番茄沙司与酱油均有甜味，冰糖不可多放，还要看买来的番茄甜味来调整，大家可以多试试。