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徐湛老师曾在中央电视台《夕阳红》栏目讲授写意花鸟画180多讲，近些年又在央视书画频道《跟徐湛学国画》栏目讲授写意花鸟画近百讲，并出版了与其配套的多种教材和教学光盘，深得书画爱好者的喜爱及专家、学者的好评，在弘扬中华传统文化、追求中国花鸟画创新方面起到了学术带头作用，在国内外产生了巨大影响。
一、背部朝前
1.用大白云笔调朱砂，笔尖调胭脂画北。2.定三级买书位置。3.用浓胭脂画翅（飞羽）。4.随手画尾羽。5.用淡朱砂画胸腹的轮廓，用浓墨画头及颈羽，干后用石青色画爪、嘴，用淡石青色染一下颈羽。
二、胸部朝前
6.用淡朱砂画躯干外形。7.画侧面露出的翅。8.画头及颈羽。9.用石青色染嘴，淡染头颈，用朱砂润染一下胸与颈羽的衔接处，并用淡朱砂画尾羽内侧（外侧色浓，内侧色淡。）
三、飞羽
10.用一点三线法画头、背及双翅的前部。11.用浓胭脂画飞羽及尾羽，用淡朱砂画胸腹线，用浓墨画嘴、眼及冠羽，用石青色画爪。 
资料来源：腾讯视频
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