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你们有没有遇到同样的情况，每到放假的时候只有家里的老妈子每天打电话催着你回家，说给你做好吃的，其实就是想看看你，怕你在外面吃不好。即使每天嫌老妈的啰嗦，但也能感到满满的幸福，每次在外面吃鸡排的时候就想到老妈子，回家的时候经常吃到老妈子做的黄金鸡排，虽然这做法不是下面小编介绍的做法，但味道都还可以。 食材：鸡胸肉一块，面包糠一小碗，淀粉两汤匙，鸡蛋液半个，盐半小勺，胡椒粉半小勺，耗油半汤匙，生抽半汤匙，油50g 1、鸡胸肉一小块，反复冲水洗干净 2、切成薄片，用刀背交叉敲打 3、把所有腌料放到碗里 4、鸡胸肉放进去，充分抓均匀 5、准备三个碗，分别放入淀粉，鸡蛋液和面包糠 6、按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉，鸡蛋液，面包糠 7、中小火煎至两面金黄酥脆即可 8、撒上自己喜欢的番茄酱 |
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