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血瘀体质是指人体内有血液运行不畅的潜在倾向或淤血内阻的病理基础，并由此表现出一系列血行不畅等相关症状的偏颇体质状态。血瘀体质者多因先天禀赋或后天损伤等因素造成。此外，忧郁和精神压抑也是形成血瘀体质的重要原因。根据调查结果显示，我国居民的血瘀体质类型的人所占比重为7.9%，其中，女性大多数伴有月经不调等症，男性则有一步分患有严重的前列腺疾病。 （一）血瘀体质的特点 1．身体特征 血瘀体质的人以体形偏瘦者居多。外表常见皮肤颜色晦黯，有色素沉着，容易出现瘀斑；眼球布满红血丝，口唇黯淡，牙龈容易出血；舌头颜色发黯或有瘀点，舌下络脉紫黯有静脉曲张现象。血瘀体质者经常表现为少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗、毛发脱落、皮肤干燥等症状。尤其是女性多见痛经或经血中有凝血块等症状。 2．性格特征与患病倾向 血瘀体质的人性格一般比较急躁心烦且健忘。容易患上心血管疾病，如脑血栓、心悸梗死等病。对外界环境适应能力较差。 （二）血瘀体质的判定方法 回答以下几个简单问题来判断你的体质类型： （1）你的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀斑（皮下出血）吗？（是） （2）你两颧部是否潮红或偏红？ （3）你身上有哪里疼痛吗？ （4）你有额部油脂分泌多的现象吗？ （5）你面色晦暗或容易出现褐斑吗？ （6）你会出现黑眼圈吗？ （7）你容易忘事（健忘）吗？ （8）你口唇颜色偏黯吗? 如果你的回答当中符合括号内标准答案的项目超过四项，则可初步判定你是血瘀体质。 （三）血瘀体质的饮食调养和食谱举例 1．饮食调养原则 血瘀体质者具有血行不畅甚至淤血内阻的危险。应该尽量选用具有活血化淤功效的食物，如黑豆、山楂、黑木耳、洋葱、茄子、油菜、玫瑰花、月季红、红糖、黄酒、葡萄酒等。 对于血瘀体质者来说，凡是具有收敛血液作用的食物都应该忌食，如乌梅、柿子、石榴等，也不可食用过多的肥甘厚腻食物，如蛋黄、虾、猪头肉、奶酪等。 2．饮食调养食谱举例 食养方1：木耳芹菜汤 食物原料：黑木耳20克，芹菜200克，食盐适量。 制作方法：将黑木耳放入温水中泡发，摘取蒂除去杂质，撕成小瓣备用。芹菜洗净，切成段，与木耳一起置于锅内，加适量的清水，大火煮开之后改用小火继续煮20分钟，加入适量食盐调味即可。 食用方法：温热服食 二、气虚体质的饮食养生 气虚体质是指以气息低弱，脏腑功能状态低下为主要特征的体质状态。形成气虚体质的原因主要有以下几方面：父母双方体弱多病时孕育，先天早产，婴幼儿时期人工喂养不当，以及有偏食、厌食等不良饮食习惯，或是年老体衰等。根据调查结果显示，我国气虚体质的人所占比例为12.71%，也就是说有十分之一以上的中国人属于气虚体质。由此可见，气虚体质在我国属于比较常见的一种体质类型。 （一）气虚体质的特点 1．身体特征 气虚体质体型特征并不明显，体态胖瘦均有。但是，气虚体质者的肌肉一般不健壮，呈现比较松弛的状态。并且，气虚体质者面色萎黄或偏白，唇色发暗舌淡而胖，舌边有明显的齿痕，毛发缺少光泽。大多数的气虚体质者平时说话声音低沉、少气懒言；经常感觉全身疲倦乏力、容易出汗（自汗）、头晕健忘，并且稍有运动就会感觉到气短无力。消化系统不太正常，经常有食欲不振的感觉，大便正常或者偶有便秘（大便不硬结，软硬度也比较正常，只是排便时必须特别用力才可排便成功）。 2．性格特征与患病倾向 气虚体质的人性格多内向，情绪不稳定，胆小怕事，不喜欢冒险。气虚体质的人平时体质虚弱，抗病能力弱，因此容易患感冒，并且患病之后不易痊愈。容易患内脏下垂等疾病，对外界环境适应能力差。 （二）气虚体质的判定 回答以下几个简单问题来判断你的体质类型： （1）你容易疲乏吗？ （2）你容易气短（呼吸短促，喘不上气）吗？（是） （3）你容易心慌吗？ （4）你容易头晕或站起时眩晕吗？ （5）你比别人容易患感冒吗？ （6）你喜欢安静，懒得说话吗？ （7）你说话声音低弱无力吗？ （8）你活动量稍大就容易出虚汗吗? 如果你的回答当中符合括号内标准答案的项目超过四项，则可初步判定你是气虚体质。 （三）气虚体质的饮食调养与食谱举例 1．饮食调养原则 可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、大豆、白扁豆、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、蘑菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼、猪肉、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾等。 由于气虚体质的人多数脾胃虚弱，因此，要注意调理和保护脾胃功能。此外，气虚体质的人也不宜多吃生冷苦寒的食物，要尽量避免食用难以消化的油炸食品。 2．饮食调养食谱举例 食养方1：大枣黄豆汤 食物材料：大枣10枚，黄豆50克。 制作方法：将大枣和黄豆洗净，一同置于锅内，加适量清水，大火煮开之后改用小火继续煮至黄豆熟烂即可。 食用方法：温热服食。 三、痰湿体质的饮食养生 痰湿体质是由于水液内停而痰湿凝集，以粘滞重浊为主要特征的体质状态。先天遗传或后天食用过多肥甘厚腻的食物等因素都可导致痰湿体质。值得注意的是，痰湿的“痰”并非只指日常生活概念中的痰，而是指人体津液的异常积留，是病理性的产物；痰湿得“湿”分为內湿和外湿。其中，内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。一般而言，脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，或吃过多油腻的食物和甜食，导致脾无法正常运化就会使“水湿内停”；脾虚一旦虚弱也易招来外湿的入侵，外湿也常因脾胃虚弱使湿从内生，所以两者是既互相独立又相互关联。 痰湿体质是目前比较常见的一种体质类型，当人体脏腑、阴阳失调或气血津液运化失调，就极易形成痰湿体质。一般胖人多为痰湿体质。按照《黄帝内经》的观点，胖人分三种，一种就是痰湿体质的人，即大肚子胖人叫“膏人”；另外两种一种叫“脂人”，就是我们日常说的“胖的匀乎”那种人，四肢肌肉均匀，脂肪多，肉很松软，走起路来富有弹性；还有一种胖人叫“肉人”，是指那种浑身肌肉很多肥肉不多的人，显得较为强健。 （一）痰湿体质的特点 1．身体特征 痰湿体质的人体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多且色淡黄而暗，多汗且粘，眼胞微浮，舌体一般胖大，舌苔白腻。痰湿体质的人经常感觉胸闷、痰多，容易困倦，身重不爽。二便不正常，大便或有不实的情形，小便不多或微混浊。 2．性格特征与患病倾向 痰湿体质者性格偏向温和稳重，谦恭豁达，多善于忍耐。痰湿体质者容易患糖尿病、卒中等症状。此外，痰湿体质者对外界环境适应力差，对梅雨等潮湿季节或者潮湿环境适应能力差。 （二）痰湿体质的判定方法 回答以下几个简单问题来判断你的体质类型： （1）你感到胸闷或腹部胀满吗？ （2）你感觉身体沉重不轻松或不爽快吗？ （3）你腹部肥满松软吗？ （4）你有额部油脂分泌多的现象吗？ （5）你上眼睑比别人肿（上眼睑有轻微隆起的现象）吗？（是） （6）你嘴里有黏黏的感觉吗？ （7）你平时痰多，特别是感到咽喉部总有痰堵着吗？ （8）你舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗? 如果你的回答当中符合括号内标准答案的项目超过四项，则可初步判定你是痰湿体质。 （三）痰湿体质的饮食调养和食谱举例 1．调养原则 痰湿体质者的调养尽可能以健脾利湿和化痰为主。要适当摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿的食物。常用的食物可选择薏苡仁、赤小豆、扁豆、蚕豆、海蜇、鲤鱼、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、荸荠、竹笋、莴笋、黄瓜、豆腐等。 对于痰湿体质者要少吃肥甘油腻滋补之类的食物，如油炸食品、肥肉等。 2．饮食调养食谱举例 食养方1：白萝卜粥 食物原料：白萝卜100克，粳米50克。 制作方法：将白萝卜洗净、切碎。粳米淘洗干净，同置锅内，加适量清水，大火煮开后改用小火煮至粥成即可。 食用方法：温热服食。 |
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