喜欢多肉的朋友们,应该都知道牡丹吊兰,养护上很简单,而且很容易就长成瀑布状,牡丹吊兰不需要特殊照顾,管理粗放,每年我都扦插很多盆送给同事朋友。 牡丹吊兰的叶子揪下来可以扦插用,春秋的时候,很适合扦插。 其实牡丹吊兰不光可用来观赏,还可以吃的! 这种颜色碧绿、叶片肉乎乎的植物,菜贩叫她“田七菜”。 其实她身份证上的名字是“牡丹吊兰”。不过看到很多的美食家又把她叫做“穿心莲”,故又询问穿心莲,可真实的穿心莲和这个“田七”又是大相径庭。 凉拌牡丹吊兰,口感非常清爽。将加点盐浸泡后的牡丹吊兰用水焯一下,再和葱、蒜搭配在一起,别有一番风味。 牡丹吊兰中含有穿心莲酯,能够增强抵抗力。做饭的时候注意,最后再搭配调好的麻酱汁,味道非常香。吃时口感润滑,家人都爱吃! |
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