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葡萄嫁接苗的秘密(三)

 Zhengdebing 2017-05-20



一、几种常用的葡萄砧木
        1. 河岸系  生长势强……根系抗寒性强于贝达,与生产上主栽品种嫁接亲和力强。对真菌性病害有高度的抗性,高抗根瘤癌。耐高温,耐潮湿,抗旱性较强。有希望替代贝达成为新的抗寒砧木。
        2. 山河系  生长势强…..根系抗寒性与山葡萄相似,……对真菌性病害抗性较强。对根瘤蚜有较强的抗性。……与生产上主栽品种嫁接亲和力强。有希望替代山葡萄,在极寒冷地区应用。
        3. Teleki5A(5A)  V.berlandierVriparia的杂交种,匈牙利选育。该砧木高抗根瘤蚜,对石灰质土壤耐性强。抗旱性较强,根系可抗-8.7℃低温。对根癌病抗性较差。
        4. S04  ……生长势强,抗根瘤蚜良好。土壤适应范围广,耐潮湿,耐盐,耐石灰质土壤,高抗根癌病。与多数品种嫁接亲和力良好,接穗表现早熟。根系可抗-9℃的低温。
       5. 贝达  ……抗寒力强,枝条可耐-30℃左右的低温,根系可耐-11.6℃的低温;抗根癌力稍弱,扦插生根良好,在东北地区用作抗寒砧木。
      以上是北方某地认为的常用葡萄砧木,南方仅供参考。
二、胶东半岛葡萄生产现状
      以红地球为例。在胶东的红地球自根苗园,亩产很少过2000kg。当然,这与肥水管理、病害控制、架式、低温霜冻有一定的关系。但是,笔者走访过龙口复发中记在莱阳的2000亩的红地球葡萄园,以及莱西、海阳、莱阳几个面积超过100亩的红地球葡萄园,发现根癌病是产量低的最大影响因素。大多数园的发病率在15%~20%之间,盛果期产量亩产一般不过1250kg,个别园亩产甚至达不到750kg。四个字:触目惊心!
三、什么是“根癌病”
      根癌病又称为“根瘤病”,主要为害苹果、梨、葡萄、桃、李、樱桃、板栗等93643种植物,不同菌株的寄主范围不一。大多发生在表土层以下的根颈部及主根与侧根连接处或砧木与接穗愈合的地方。肿癌先从根部皮孔突起,在病原细菌的刺激下,细胞迅速分裂而形成癌肿,瘤体椭圆形或不规则形,大小不一,直径约为0.5~8㎝,幼嫩瘤淡褐色,表面粗糙不平,柔软海绵状;继续扩展后瘤体表面细胞死亡,颜色逐渐加深,呈深褐色,内部组织木质化形成较坚硬的瘤体。患病树体,开始地上症状不明显;随着病情的加重,根系发育受阻,须根减少,长势衰弱,病株矮小,叶片黄化,提早落叶。几年后,树体绝产,甚至死亡。
      根癌病的病原为“根癌土壤杆菌”,属土壤野杆菌属细菌。有三个生物型,Ⅰ型及Ⅱ型主要侵染苹果、梨、桃等蔷薇科植物,Ⅲ型为害葡萄等植物。
      发病因素为土壤带菌、外界环境 、人为造伤 、种子带菌、管理水平等。目前对葡萄根癌病尚无良好的防治方案,对易发病地块,选用抗根癌病砧木或许是目前的良策。
四、砧木的作用
      野生葡萄种一般抗根癌。但经过杂交后,抗根癌力有所下降(见本文:一,3)。栽培种,基本多属杂交种,在这个问题上,没有人敢说葡萄栽培种抗根癌病。
      巨峰,作为杂交栽培种也不例外。巨峰扦插苗若在地势低洼的地块,根癌病的发生率在5%左右;若再加上嫁接造伤的诱发,根癌病发病率的高低只有用巨峰为砧木的苗商自己知道。
五、结论
       1. 从抗性的角度,抛弃其他抗性,单一讲抗根癌病的角度;北方葡萄嫁接苗的砧木应该选用河岸系(高抗根癌)、山河系(抗根癌)、SO4(高抗根癌)、贝达(抗根癌力稍弱)等。
       2. 在山东的胶东地区,正规、大型葡萄苗场(无证、无照经营的个体户除外),没有人敢用巨峰等栽培种作为葡萄的砧木。为什么?因为,一旦遇到降雨多的年份,根癌病往往在苗圃就发病!一旦被检疫出来,林木种子生产许可证和经营许可证两证都可能被吊销,风险较大。没有必要为节省几个砧木枝条的钱,而被除消苗木生产和经营的权力。而且两证一旦被吊销,再申请,就不是那节省的几个砧木枝条的钱能办下来的。再则,近几年新疆是胶东半岛最大的葡萄嫁接苗用户,自治区政府对检疫对象(根癌病属检疫对象之一)检查尤其严格,一旦抽检到(几乎每车必查),面临整车苗木被销毁的危险。以上这些因素都是导致大的苗场不敢乱用葡萄砧木的主要原因。
       3. 个别不法苗商,往往在发货时,用剪刀将瘤子剔除,再打上泥浆,冒充无根瘤苗木发往各地。实乃深恶痛绝,害人不浅!定苗数量较大,一定要亲临苗圃,就地起苗,一看究竟。
    验证方法:苗木 收到后,用清水浸泡一个小时,洗净泥浆;砧木扦插枝条上有伤口面积超过0.5个平方厘米以上(国家规定不许超过此数值)的痕迹,就可能是根瘤被剔除后的残留痕迹。
       注:文中关于“根癌病”的内容系山东省莱西市职业中专科研处于新刚、左永胜、尉世俊论文“果树苗木根癌病的发生与防治”(发表在2006年第2期《山西果树》)的节选。
  

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