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人体内存在着数以万亿计的各种细菌。正常情况下，这些小家伙与我们和平共处，而它们之间一旦失去平衡，就可能会导致疾病的发生。这些寄居在我们肠道内的细菌被称为“肠道菌群”，它们与肥胖、糖尿病可能有着密不可分的关联。 什么是肠道菌群？ 人体肠道中定植着大量微生物，由超过3500种细菌组成，肠道菌群细胞数量是人体细胞数量的10倍左右，细菌重量约为1.5kg，数量如此之巨的细菌所携带的基因数是人体自身基因的100倍。肠道菌群基因组信息的总和被称为肠道宏基因组，是控制人体健康的人类第二基因组，与人体自身基因组共同影响着机体生理代谢。诺贝尔生理医学奖获得者Lederberg提出，人是由人体真核细胞和体内共生的微生物群落所共同构成的“超级生物体”，认为人体及其菌群之间存在着复杂的相互影响的过程。 益生菌被界定为通过饮食补充可以存活的微生物，当摄入足够数量时，能对宿主发挥有益健康的作用。双歧杆菌和乳酸杆菌是传统上营养介入中最常用的益生菌。益生菌介入已被证实可缓解乳糖不耐受，增强婴儿的免疫力，降低轮状病毒腹泻的风险。另外，补充益生菌可改善1型、2型糖尿病动物模型的糖尿病症状。 平衡膳食，调理菌群 恢复和维持平衡的肠道菌群对人体健康是非常重要的，通过合理饮食，并有意识地补充益生菌来增加肠内有益菌的数量，改善肠内菌群状况，对健康有着深远意义。我们可以通过“药食同源”的食物改变肠道菌群。比如通过食用一些膳食纤维含量丰富的食物、以及苦瓜和黄连素等苦的食物和植物对有害菌进行压制，对有益菌进行扶持。 当然最快的不愁益生菌的方法就是食用“菊粉”，最快补充人体的益生元。已经得到国内的专家认可，也进行了大量的实验证明。 我们相信，总有一天，肠道菌群会以“抗糖生物武器”的崭新面貌出现在人们面前，相信未来糖尿病的治疗会有新的突破。 |
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