兽药保健(抗生素)=慢性自杀 如何合理使用抗菌素 如果我们没有什么病就天天吃饭都吃药,你受得了吗?但是现在的畜禽就是这样。抗生素作为饲料添加剂,使用量之大,触目惊心。根据2001年世界卫生组织统计,全球每年消耗的抗生素总量中,有90%被用于食用动物,每年约有12000吨和900吨抗生素分别被用于食用动物的饲料添加剂和治疗用药。我国是畜产品生产和出口的大国,也是世界上依赖抗生素最严重的国家之一,每年有6000吨抗生素用于饲料添加剂,占全球抗生素饲料添加剂使用量的50%。 抗生素之所以在养殖业中广泛使用,因为它能给养殖户带来短期的经济利益。可是利益背后的健康危机,如果不从源头上加强管理,必将反过来对这个产业以沉重的打击。饲料和饲养中长期和广泛使用抗生素引发的一系列后果和问题:畜禽和水产产品中药物残留严重,直接危害人体健康,直接导致了“餐桌危机”和“恐肉症”。细菌耐药性增强、耐药菌株增多,结果用药无效,威胁人类安全,科学界称之为“细菌复仇”。 药物保健=慢性自杀,不但是养殖业的慢性自杀,更可能是人类的慢性自杀! |
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