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台湾翅包饭怎么做?

 政二街 2017-05-21

准备的材料:鸡翅4个

蔓越莓干40克

米饭1碗

盐1克

鸡蛋2个

酱油20克

蚝油10克

烧烤汁10克

盐1克

料酒5克

姜片2片

制作步骤:

1.准备好材料

2.鸡翅用剪刀小心去掉小腿的和翅中的骨头,不要剪破表皮哦

3.把酱油,蚝油,料酒,盐2,烧烤汁,姜片全部倒入鸡翅内,抓匀腌制2小时左右

4.不粘锅内倒入少许油,倒入隔夜米饭不断翻炒至表面略干黄

5.倒入鸡蛋液,并不断翻炒

6.倒入切碎的蔓越莓干和盐1翻炒均匀即可

7.鸡翅腌制好了,把米饭小心的塞进鸡翅里,不要塞太多,烤的时候容易爆馅

8.烤箱上下管190度预热,放入烤箱中下层,烤制25分钟即可,期间可以取出翻面

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