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如果寻找一种颜色命名西藏，可以是高原天空无限的蔚蓝，可以是布达拉宫一层一层的白，也可以是随处可见的红；然而想要寻找一种味道命名西藏，那只能是无处不在的藏香，它轻轻环绕着寺庙与人家，人们每天点燃，轻烟直上，连接着雪域与天堂。
关于藏香的来源，最普遍的说法是吐蕃时期，松赞干布派出一群青年到印度学习佛法，吞弥·桑布扎学完归来，发明了藏文，又把印度的熏香通过自己的演变，发明了藏香，至今已有1000多年的香味流传。在西藏的大小寺庙都有藏香供奉，修行人每日上香、给飘忽的灯盏添酥油，已经成为每日的功课。
在西藏，产香的圣地是尼木县吞巴村、拉萨西郊堆龙德庆县和山南敏珠林寺。不少稀罕的植物都可当成制香的原料，甚至包括寺庙里地上生长的不知名的花朵。从不同的藏香原料来看，藏香是多元化文化的结晶。比如西藏不产沉香、紫檀香，这些只有在海南、越南、柬埔寨生长；排香产自中国南方；豆蔻产于印尼和海南、黄檀香产于印度……西藏从来就不是个封闭的地方。
西藏诗人贺中介绍说，以前有不少新鲜玩意是经由西藏传入内陆的，比如藏红花，本出产于地中海，后来由英国人带到印度，再经西藏传入内陆，“藏红花”只是个模棱两可的命名。从一滴水中能窥见世界，从一根香中也能辨别出西藏的历史。
古时普通人家也有各种香炉和香囊，明朝才子屠隆还专门写过赞美闻香的《考槃余事》：“焚之可以清心悦神；焚之可以畅怀舒啸。”这是中国古典式的意境，在后来渐渐消亡，如今早已成为一炉沉香屑，最多出现在张爱玲的小说标题中。而在西藏，香味流传千载，其中意趣融入当地的生活中，融入酥油茶和青稞酒中，每一次拜祭和祈祷，随着香味传达澄明世界。 走进敏珠拉姆，感受更多西藏风情…… copyright@2014 敏珠拉姆藏式主题餐厅 |
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来自： 采桦 > 《香，塔香，盘香，线香，薰香》
