全京城正宗特色的娄三少春饼，可能是选择困难症的最佳选择！

虽然在这个夏天的尾巴，已经离立春很遥远了。还是有一种春天的食物在勾着人们肚子里的馋虫，那就是传说中的“春饼”。

所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。

老北京人最会吃春饼，要吃春饼自然少不了炒合菜。所谓炒合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起。这饭桌儿上还得备着大块儿大块儿的酱肘子肉，咱吃春饼讲究一筷子合菜，两片儿肘子肉沾上酱油，再带着点儿葱丝黄瓜条儿包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的就是吃个热乎劲儿。

不过您要是懒得费这个劲儿，可以推荐您去一家经典的老北京春卷。有着京城正宗特色的娄三少春饼，是一家传统文化底蕴十足的餐厅，地道的菜品京味儿更为浓郁，中式的装饰风格使整个店内浸透着典雅的气息。

餐厅名字更是有着深刻的含义，米者为食之根本，女者生命之起源，一生二，二生三，三生万物，少为子，子承老，是为孝，富含古老文化底蕴。

老北京蒜肠：肉质鲜嫩，蘸取酱汁，味道极佳。

京味松仁小肚：色红清香，入口爽利。

炝炒豆芽：清新爽口。

干炸小黄鱼：外酥里嫩，酥脆口感饱满，肉质鲜嫩。

嫩炒鸡蛋：将蛋白与蛋黄混合，呈现金黄的颜色，香味浓厚。

三少酱肘子：肥瘦适宜，肉质细腻。

酱爆鸭片：香葱味从盘内散发出来，放入口中，浸透着酱香的味道。

最过瘾的是将炒合菜放入春饼内一起品尝，令人回味无穷。

1.2.3.

快去尝尝秋天的春饼