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夏季养阳吃韭菜,可这些人千万不能吃,易致病!

 NGC1952 2017-05-22


我们总会觉得韭菜十个神奇的蔬菜,割了之后,还能再长出来,从春天吃到夏天,因其营养丰富,还有素菜中的荤菜之美称,但韭菜并非人所皆宜。


韭菜具有温阳透窍的作用,可以袪散初春的寒气,温通阳气,增强体力和促进血液循环。夏季保养阳气的方法之一,就是应该多吃些韭菜。

韭菜功效



※补气壮阳:民间称韭菜为“壮阳草”,其实没有什么科学根据。


※健胃消食:韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。


※调经散寒:韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。


※散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

※增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。


※杀菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。


※护肤明目:韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。


韭菜的食用禁忌



  • 1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

  • 2、《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

  • 3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

  • 4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

  • 5、韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。


韭菜的功效还是非常多的,但其实,吃韭菜是很多讲究的,有一些人并不适合吃韭菜,以上的内容清楚的告诉了大家,希望可以帮助大家更好的保健身体。

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