在很多农村里的山谷阴湿处和一些阴凉湿润的地方,长着这么一种植物,笔直的干,叶子像极了包粽子用的粽叶,但却没那么结实,底下长了很多紫红色的一个一个的“怪家伙”,不知道是什么东西?下面随51养生网小编一起来看看吧! 这就是长在底下的“怪家伙”,形状格外的奇特,像快要绽放的花骨朵,又像一朵莲花将开未开。总之,没见过它的人都觉得它长得很奇怪,殊不知这奇怪的东西还被称为“亚洲人参”哩。 其实这是“洋霍”,是很多农村都有的一种蔬菜,别名阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、野姜、莲花姜等。能吃的是它的根茎部分,也就是图片所示的部分。 洋霍吃法多样,生食、凉拌、炒、煮汤都可以,常食有助于散瘀消肿,治冷气腹痛已经年久咳喘,对小孩百日咳也很有帮助。还值得一提的是她能延缓妇女闭经,也能在妇女闭经期帮她们赶走些许焦虑与烦闷。 洋霍炒着吃味道鲜美,被很多人所喜爱,一到洋霍生长的时间,农村人家里总少不了一碗洋霍。因为人们把洋霍当个宝,一想到它活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,农人们哪能按捺得住吃它的想法呢? |
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