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20世纪五十年代，前苏联首次开始利用沙棘，并将沙棘油运用于航天领域。 1985年，中国开始系统的沙棘利用。 1995年，来自蒙古、日本、加拿大、印度、尼泊尔、芬兰、瑞典、南非等国家和联合国开发计划署、联合国工业发展组织、联合国粮农组织及国际山地发展中心、世界银行的代表一致表决同意，在中国成立“国际沙棘研究与培训中心（ICRTS）”，该组织每两年召开一次国际学术会议，促进了沙棘开发的国际化及沙棘产品国际市场的发展。 1999年，“从经济和生态角度看，沙棘立足于边远和生态脆弱土地是非常有益的。因为沙棘能为人类提供许多独特的产品，沙棘油对人类有很好的药用价值。”——国际山地综合发展中心（ICIMOD）代表1999年国际沙棘研讨会讲话。 
“研究表明，沙棘全身都是宝，它不仅能有效保持水土、改善生态环境，而且宜于畜牧；沙棘果营养丰富，具有很高的开发价值，沙棘集保持水土和经济开发于一身，在医药、保健和食用等方面具有广阔的发展前景。”——中华人民共和国水利部副部长朱登铨先生1999国际沙棘研讨会讲话。 “我们发现，许多年来，中国始终坚持在水土流失严重的沙漠边缘地区种植沙棘作为治理荒漠化的一项重要措施。实践证明，沙棘对保护这些地区的表土和提高这些脆弱生态系统的生产力具有明显的作用。种植沙棘必将有利于农业、林业及畜牧业的持续发展。”——联合国粮农组织驻中国、朝鲜和蒙古代表 Ajmal M. Qureshi（库瑞希）先生国际沙棘研讨会讲话。 中国国际经济技术交流中心还将在今后的区域合作，如在东北亚区域合作、喜马拉雅山地区合作中优先考虑沙棘项目，以支持成员国之间开展活动。 2007年，世界沙棘大会在加拿大魁北克省成功召开，沙棘产业再次引起世人的关注。小小的沙棘，正成为世界人民共同关注的朝阳产业。
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