色香味俱全的大碗干捞水晶粉
原创
2017-04-13
王晓刚
王大厨的美食日记
王大厨 干捞水晶粉 制作方法: 1、水晶粉100克,杏鲍菇1个,韭菜沫50克,姜沫少许,瘦肉馅100克,小米辣丁少许。 2、杏鲍菇切成小丁。 3、锅内倒入少量的水。 4、然后把水晶粉倒入锅中。 5、待水晶粉熟透后,放在锅内冷却15分钟后捞出备用。 6、炒锅放少许油加热,然后放入瘦肉馅。 7、再放入姜沫。 8、然后放入杏鲍菇丁。 9、放入少许的蚝油。 10、再放入少量的生抽。 11、然后放入小米辣。 12、再放入少量的水。 13、放入少许盐进行调味。 14、再倒入少许的香油。 15、待熟透后浇在水晶粉。 16、最后把韭菜沫倒在上面就可以了。 粉条可以根据自己喜欢的口感适当多泡软一点,但注意不要泡糊烂喽~ |
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